Geitenkaas en schapenkaas kopen van Noord-Hollandse bodem

Op zoek naar heerlijke geitenkaas of schapenkaas? In ons assortiment vind je ambachtelijke kazen van Noord-Hollandse bodem, gemaakt van melk van geiten en schapen die grazen op de vruchtbare Nederlandse weilanden. Beide kaassoorten hebben een eigen karakter en zijn geliefd op de boterham, tijdens de borrel en in uiteenlopende gerechten.

Wat is het verschil tussen geitenkaas en schapenkaas?

Hoewel beide kazen een uitstekend alternatief zijn voor traditionele koekaas, verschillen ze duidelijk in smaak en structuur.

Geitenkaas: fris en romig

Geitenkaas heeft een zachte, romige structuur met een frisse, licht pittige smaak. Jonge geitenkaas is mild en smeuïg, terwijl gerijpte geitenkaas een krachtigere en vollere smaak ontwikkelt. Daardoor is geitenkaas veelzijdig in gebruik en geliefd bij veel kaasliefhebbers.

Schapenkaas: vol en zacht

Schapenkaas is romig, rijk en vol van smaak. Door het hogere vetgehalte van schapenmelk krijgt de kaas een extra smeuïge structuur en een zachte, ronde smaak. Dit maakt schapenkaas ideaal voor wie houdt van een romige kaas met karakter.

Ambachtelijke kaas uit Noord-Holland

Onze geitenkaas en schapenkaas worden gemaakt van melk afkomstig van dieren die grazen op de vruchtbare Noord-Hollandse bodem. Dankzij vakmanschap, hoogwaardige melk en traditionele bereidingswijzen ontstaan kazen met een authentieke smaak en uitstekende kwaliteit.

Hoe gebruik je geitenkaas en schapenkaas?

Beide kazen zijn verrassend veelzijdig.

Geitenkaas is heerlijk voor:

• Op brood of een vers stokbrood.
• In salades met honing of noten.
• Op pizza's en hartige taarten.
• Als onderdeel van een borrelplank.

Schapenkaas past perfect bij:

• Een luxe kaasplank.
• Pasta's en ovengerechten.
• Salades en tapas.
• Geraspt over warme gerechten.

Geitenkaas en schapenkaas kopen

Of je nu kiest voor de frisse smaak van geitenkaas of de volle romigheid van schapenkaas, je haalt altijd een ambachtelijke kwaliteitskaas in huis. Bekijk ons assortiment en bestel eenvoudig online. Zo geniet je snel van de smaak van echte Noord-Hollandse kaas, vers gesneden of als heel stuk.