Texelse schapenkaas jong belegen 48+
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Texelse Schapenkaas Jong Belegen 48+ – Romig en Mild
Deze jong belegen Texelse schapenkaas komt van kaasboerderij Wezenspyk in Den Burg op Texel. Familie Witte maakt hier sinds 1982 schapenkaas op ambachtelijke wijze, in de eigen kaasmakerij op de boerderij. Na circa 8 weken rijping is deze schapenkaas romig en mild, met de zachte, licht zoetige smaak die schapenmelk zo herkenbaar maakt.
Circa 8 weken gerijpt voor een romige smaak
- Circa 8 weken gerijpt
- Romig en mild van smaak
- Licht zoetige ondertoon van schapenmelk
- Gemaakt van gethermiseerde schapenmelk
Echte Texelse schapenkaas van kaasboerderij Wezenspyk
Op Wezenspyk worden sinds 2018 dagelijks zo'n 250 schapen gemolken. Samen met melk van schapenhouders uit de buurt wordt die melk op de boerderij zelf tot kaas verwerkt. Na het pekelbad worden de kazen in het oude pakhuis van de boerderij regelmatig gekeerd en verzorgd tot ze klaar zijn. De kaas draagt het keurmerk Echt Texels Product: een ambachtelijke Texelse schapenkaas, volgens Texelse traditie bereid.
Zo geniet je van Texelse schapenkaas
- Op brood of op een knapperige cracker
- In blokjes op de borrelplank
- Met een zoete kaasdipper, zoals vijgenjam of kweeperen dip
- In een tosti of over een frisse salade
Texelse schapenkaas kopen bij Kaas & Borrelz
Wij snijden je stuk Texelse schapenkaas vers af en verpakken het vacuüm. Kies uit 400, 500 of 600 gram. Voor 15:00 besteld, de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €48.
Herkomst
Voedingswaarden
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Gethermiseerde schapenMELK, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel (E251) |
| Allergenen | Melkeiwit, lactose |
Opties kiezen
Kwaliteit & gemak
Geniet van de kwaliteit van vers gesneden kaas, zorgvuldig geselecteerd en met aandacht verpakt. Bij Kaas & Borrelz bestel je eenvoudig online en bezorgen we je favoriete kazen en lekkernijen bij je thuis. Kwaliteit, gemak en genieten gewoon vanuit huis. Vers, lekker en zonder gedoe. Elke keer weer.
Onze producten zijn
puur natuur & ambacht
Van een lekker plakje kaas op brood tot een uitgebreide kaasplank, gezellige borrel of romige kaasfondue: met de kaas van Kaas & Borrelz kun je alle kanten op. Combineer met vers fruit, noten en dippers, smelt over een gerecht of geniet ervan als smaakvol onderdeel van een diner. Goede kaas maakt ieder moment lekkerder!
Veelgestelde Vragen
Hoeveel kaas heb ik nodig per persoon?
Voor een borrel of als hapje vooraf reken je op ongeveer 50 tot 75 gram kaas per persoon. Is de kaasplank het hoofdgerecht, houd dan zo'n 150 tot 200 gram per persoon aan. Combineer verschillende soorten, zoals een zachte, een stevige en een uitgesproken kaas, voor een gevarieerde plank.
Hoe bewaar ik de kaas het beste?
Leg de kaas direct na ontvangst in de koelkast, het liefst in de groentela, waar het iets minder koud is. Zolang de vacuümverpakking dicht is, blijft de kaas goed tot de datum op de verpakking. Na het openen bewaar je hem het best in kaaspapier of een kaasdoos, zodat hij kan ademen en niet uitdroogt.
Hoe serveer ik kaas het lekkerst?
Haal de kaas zo'n 30 tot 60 minuten voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de smaak en het aroma pas echt tot hun recht. Snijd alleen wat je nodig hebt; de rest blijft zo langer vers.
Kan ik kaas als cadeau versturen?
Zeker! Kaas is een smakelijk cadeau voor elke gelegenheid. In de winkelwagen kun je een kaartje met persoonlijk bericht toevoegen (€1,95), zodat de ontvanger meteen weet van wie het is.
