Weydeland Rijck brokkelkaas
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Weydeland Rijck – De Ultieme Brokkelkaas
Ervaar de Weydeland Rijck, een brokkelkaas die zijn intense, rijke smaak dankt aan een lange rijping in het kaaspakhuis. Tijdens deze rijping ontwikkelen zich rijpingskristallen die in de mond knisperen, wat een extra dimensie geeft aan de smaakbeleving. Deze kaas is uitermate rijp en vol aroma’s.
De Weydeland Rijck is een Hollandse kaas die zich onderscheidt door zijn brokkelige structuur en rijke, pittige smaak. Een traktatie voor wie houdt van een sterke, aromatische kaas.
Waarom Weydeland Rijck?
✔ Intens rijp van smaak, met een brokkelige textuur
✔ Knisperende rijpingskristallen
✔ Gemaakt van Noord-Hollandse melk
✔ Lactosevrij
Gebruikstips
- Op een kaasplank voor een verrassend knisperend effect
- In een salade voor extra smaak en textuur
- In warme gerechten zoals soepen of pasta
Herkomst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 426 kcal |
| Vetten | 35.0 g |
| waarvan verzadigd | 25.2 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 27.8 g |
| Zout | 1.99 g |
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, zuursel, vegetarisch stremsel, kleurstof: E160b |
| Allergenen | Koemelkeiwit |
Opties kiezen
Natuurlijk genieten met
Weydeland Kaas
Weydeland wordt op ambachtelijke wijze gemaakt van melk van lokale boeren, met veel aandacht voor dierenwelzijn, natuur en kwaliteit. Door duurzame samenwerking, korte ketens en respect voor mens en milieu ontstaat een eerlijke Hollandse kaas met een rijke en pure smaak.
Weydeland kaas is
Veelzijdig in gebruik
Weydeland is een veelzijdige kaas die in veel verschillende momenten en gerechten tot zijn recht komt. Van een rijke borrelplank en een goed belegd broodje tot het raspen over warme gerechten of puur als smaakvolle snack: de volle, romige smaak maakt elke toepassing bijzonder.
Veelgestelde Vragen
Snijden jullie de kaas zelf?
Ja, wij snijden alle kazen volledig zelf - en pas als de bestelling binnenkomt. Zo blijft het altijd vers.
Kun je kaas verzenden?
Ja, (Weydeland) kaas kun je prima verzenden mits het goed verpakt is. Het is om deze reden dat wij de kaas altijd vaccuum verpakken en er gratis kaaspapier bij doen voor de houdbaarheid.
Hoe houd ik kaas het langst goed?
Haal een uur voor het nuttigen de vaccuum verpakte kaas uit de koeling en laat deze op temperatuur komen. Als de kaas op temperatuur is, maak dan de verpakking open en gooi deze weg. Na het (deels) nuttigen van de kaas, dient de kaas te worden ingepakt in het bijgeleverde kaaspapier. Koel daarna de kaas weer. Als de kaas op is, mag het kaaspapier weg worden gegooid om kruisbesmetting te voorkomen.
Is jullie kaas lactosevrij?
Ja en nee. Sommige kazen bevatten wel lactose en andere weer niet. De gehele Weydeland reeks is lactosevrij en kan dus worden gegeten door mensen met lactose intolerantie. Heb je vragen over welke kazen lactose bevatten? Neem dan contact op!
Waar komt Weydeland kaas vandaan?
Weydeland kaas wordt gemaakt van de melk uit de Noord-Hollandse Beemster polder. Cono maakt de kaas en daarna wordt de kaas gerijpt in het pakhuis van Treur Kaas te Woerden. Hier ligt de kaas op houten planken te rijpen totdat ze het juiste rijpingsstadia bereiken.
