Villa Ortica brandnetelkaas
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Wat is Villa Ortica brandnetelkaas?
Villa Ortica brandnetelkaas is een ambachtelijke kruidenkaas van gethermiseerde koemelk, verrijkt met een bijzondere mix van brandnetel, bieslook, peterselie, ui en knoflook. De kaas rijpt circa 8 weken in het pakhuis, waardoor de kruiden zich optimaal ontwikkelen en de kaas zijn romige, smeuïge karakter krijgt.
Smaak en structuur
Villa Ortica brandnetelkaas is een echte smaakmaker:
- Heerlijk romig en smeuïg
- Fris en kruidig van smaak
- Subtiele tonen van brandnetel
- Hartige accenten van ui en knoflook
- Zachte bite door de 8 weken rijping
De brandnetel geeft de kaas een licht nootachtig karakter dat perfect samengaat met de rijke kruidenmix.
Waarvoor gebruik je Villa Ortica brandnetelkaas?
Deze kruidenkaas is verrassend veelzijdig:
- Op een vers broodje of cracker
- Op de kaasplank
- Als smaakvol ingrediënt in warme gerechten
- In een tosti of hartige quiche
Dankzij de romige structuur en kruidige smaak geeft Villa Ortica brandnetelkaas elk gerecht net wat extra karakter.
Waarom kiezen voor Villa Ortica brandnetelkaas?
Villa Ortica brandnetelkaas combineert de volle smaak van kaas met een unieke kruidenmelange. De 8 weken rijping zorgt voor een perfecte balans tussen romigheid en kruidigheid, waardoor elke hap vol smaak zit.
Herkomst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 364 kcal |
| Vetten | 30.0 g |
| waarvan verzadigd | 19.0 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 23.0 g |
| Zout | 1.4 g |
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Gethermiseerde koemelk (NL), zout, brandnetel (0,5%), zuursel, dierlijk stremsel, bieslook, ui, knoflook, peterselie |
| Allergenen | Koemelkeiwit, lactose |
Opties kiezen
kaas met een mooie toevoeging
Kruidenkaas
Kruidenkaas combineert romige kaas met de rijke smaak van zorgvuldig geselecteerde kruiden en specerijen. Van pittig en kruidig tot fris en verrassend: er is altijd een variant die past. Perfect voor op de borrelplank, bij de lunch of als smaakvolle snack. Een heerlijke keuze voor iedereen die nét wat meer smaak en variatie zoekt. Dankzij de unieke smaakcombinaties is kruidenkaas een echte favoriet voor elke kaasliefhebber.
Weydeland kaas is
Veelzijdig in gebruik
Weydeland is een veelzijdige kaas die in veel verschillende momenten en gerechten tot zijn recht komt. Van een rijke borrelplank en een goed belegd broodje tot het raspen over warme gerechten of puur als smaakvolle snack: de volle, romige smaak maakt elke toepassing bijzonder.
Veelgestelde Vragen
Hoe verpakken jullie de kruidenkaas?
Na ontvangst van de bestelling snijden we de kaas af op het juiste formaat. Vervolgens vacumeren we ten alle tijden om de kwaliteit en smaakbeleving te garanderen.
Wat houdt gethermiseerd in?
Gethermiseerde kaas wordt voor kort verhit tot circa 60°C in plaats van 72°C met pasteuriseren. Dit is een mooie middenweg tussen rauwmelkse en gepasteuriseerde melkbereiding - en wordt gedaan om de smaak zoveel mogelijk te behouden.
Waar komen de kruidenkazen vandaan?
De kruidenkazen komen veelal uit het Groene Hart rondom Stolwijk.
Zijn de kruidenkazen lactose- en glutenvrij?
De kazen kunnen sporen van gluten bevatten, en zijn sowieso niet lactose vrij. Raadpleeg ons voor meer informatie.
