Ons Genot borrelkaas
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Ons Genot kaas kopen | Romige 50+ Hollandse kaas
Ons Genot is een romige 50+ Noord-Hollandse kaas met een rijke, volle smaak en een lichte zoete, fruitige toon. Ideaal voor iedereen die houdt van een karaktervolle maar toegankelijke Nederlandse kaas voor op brood, de borrel of warme gerechten.
Wat is Ons Genot?
Ons Genot wordt op kleine schaal gemaakt door Klaver Kaas in Winkel (Noord-Holland), van de melk van circa 300 koeien die grazen op 150 hectare grasland. Bij de bereiding wordt proosdijzuursel gebruikt; dat geeft de kaas zijn ietwat zoete en fruitige smaak.
6 maanden gerijpt
Ons Genot rijpt circa 6 maanden in het pakhuis van Treur Kaas in Woerden. Dan is de smaak optimaal. Na de rijping krijgt de kaas een rode korst.
Smaak
- Romig en smeuïg
- Rijk, licht zoet en fruitig
- Vol maar toegankelijk
Gebruiksmomenten
Op brood
Heerlijk als broodkaas met karakter.
Voor de borrel
Lekker op een borrelplank met fruit, noten en een Belgisch trappistenbier of wijn.
In warme gerechten
Smelt goed in tosti’s, ovenschotels en kaasfondue.
Let op: deze kaas bevat lysozym uit ei (E1105).
Herkomst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 437 kcal |
| Vetten | 35.6 g |
| waarvan verzadigd | 23.8 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 29.4 g |
| Zout | 1.94 g |
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Gepasteuriseerde koemelk (NL), zuursel, zout, conserveermiddel: E1105(ei), dierlijk stremsel, conserveermiddel: E251, kleurstof: E160b |
| Allergenen | Melkeiwit, ei |
Opties kiezen
Kwaliteit & gemak
Geniet van de kwaliteit van vers gesneden kaas, zorgvuldig geselecteerd en met aandacht verpakt. Bij Kaas & Borrelz bestel je eenvoudig online en bezorgen we je favoriete kazen en lekkernijen bij je thuis. Kwaliteit, gemak en genieten gewoon vanuit huis. Vers, lekker en zonder gedoe. Elke keer weer.
Onze producten zijn
puur natuur & ambacht
Van een lekker plakje kaas op brood tot een uitgebreide kaasplank, gezellige borrel of romige kaasfondue: met de kaas van Kaas & Borrelz kun je alle kanten op. Combineer met vers fruit, noten en dippers, smelt over een gerecht of geniet ervan als smaakvol onderdeel van een diner. Goede kaas maakt ieder moment lekkerder!
Veelgestelde Vragen
Hoeveel kaas heb ik nodig per persoon?
Voor een borrel of als hapje vooraf reken je op ongeveer 50 tot 75 gram kaas per persoon. Is de kaasplank het hoofdgerecht, houd dan zo'n 150 tot 200 gram per persoon aan. Combineer verschillende soorten, zoals een zachte, een stevige en een uitgesproken kaas, voor een gevarieerde plank.
Hoe bewaar ik de kaas het beste?
Leg de kaas direct na ontvangst in de koelkast, het liefst in de groentela, waar het iets minder koud is. Zolang de vacuümverpakking dicht is, blijft de kaas goed tot de datum op de verpakking. Na het openen bewaar je hem het best in kaaspapier of een kaasdoos, zodat hij kan ademen en niet uitdroogt.
Hoe serveer ik kaas het lekkerst?
Haal de kaas zo'n 30 tot 60 minuten voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de smaak en het aroma pas echt tot hun recht. Snijd alleen wat je nodig hebt; de rest blijft zo langer vers.
Kan ik kaas als cadeau versturen?
Zeker! Kaas is een smakelijk cadeau voor elke gelegenheid. In de winkelwagen kun je een kaartje met persoonlijk bericht toevoegen (€1,95), zodat de ontvanger meteen weet van wie het is.
