Komijnekaas 48+ Jong
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Komijnekaas 48+ Jong: zacht, romig en kruidig
Komijnekaas 48+ Jong is een milde Goudse kaas van koemelk met een volle, romige structuur en een frisse toevoeging van komijnzaad. Dankzij de korte rijping van ongeveer 4 weken is deze kaas écht jong: zacht van smaak, smeuïg van textuur en perfect snijdbaar.
Wat maakt “jong” hier echt jong?
De benaming “jong” betekent dat de kaas slechts kort is gerijpt. Daardoor heeft hij:
- een zachte, bijna melkachtige kaassmaak
- een hoge smeuïgheid
- een lichte, toegankelijke bite
De toevoeging van komijn geeft net dat kruidige accent zonder de mildheid te verliezen.
Smaak en structuur
Deze 48+ komijnekaas is:
- romig en zacht
- licht kruidig door komijn
- vol maar niet scherp
- ideaal smeltend op brood of in warme gerechten
Waarvoor gebruik je het?
Komijnekaas 48+ Jong is een echte allemansvriend:
- Op brood of crackers
- In tosti’s (extra smeuïg!)
- Bij de borrel in blokjes
- Geraspt over warme gerechten zoals ovenschotels
Waarom kiezen voor deze kaas?
Omdat je hier het beste van twee werelden krijgt: de zachte, frisse smaak van jonge kaas én de warme, kruidige toets van komijn. Perfect voor dagelijks gebruik zonder dat het zwaar of pittig wordt.
Herkomst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 373 kcal |
| Vetten | 30.0 g |
| waarvan verzadigd | 21.0 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 23.0 g |
| Zout | 1.7 g |
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, komijn (1,2%), conserveermiddel E251, zuursel, vegetarisch stremsel. |
| Allergenen | Koemelkeiwit, lactose |
Opties kiezen
Kwaliteit & gemak
Geniet van de kwaliteit van vers gesneden kaas, zorgvuldig geselecteerd en met aandacht verpakt. Bij Kaas & Borrelz bestel je eenvoudig online en bezorgen we je favoriete kazen en lekkernijen bij je thuis. Kwaliteit, gemak en genieten gewoon vanuit huis. Vers, lekker en zonder gedoe. Elke keer weer.
Onze producten zijn
puur natuur & ambacht
Van een lekker plakje kaas op brood tot een uitgebreide kaasplank, gezellige borrel of romige kaasfondue: met de kaas van Kaas & Borrelz kun je alle kanten op. Combineer met vers fruit, noten en dippers, smelt over een gerecht of geniet ervan als smaakvol onderdeel van een diner. Goede kaas maakt ieder moment lekkerder!
Veelgestelde Vragen
Hoeveel kaas heb ik nodig per persoon?
Voor een borrel of als hapje vooraf reken je op ongeveer 50 tot 75 gram kaas per persoon. Is de kaasplank het hoofdgerecht, houd dan zo'n 150 tot 200 gram per persoon aan. Combineer verschillende soorten, zoals een zachte, een stevige en een uitgesproken kaas, voor een gevarieerde plank.
Hoe bewaar ik de kaas het beste?
Leg de kaas direct na ontvangst in de koelkast, het liefst in de groentela, waar het iets minder koud is. Zolang de vacuümverpakking dicht is, blijft de kaas goed tot de datum op de verpakking. Na het openen bewaar je hem het best in kaaspapier of een kaasdoos, zodat hij kan ademen en niet uitdroogt.
Hoe serveer ik kaas het lekkerst?
Haal de kaas zo'n 30 tot 60 minuten voor het serveren uit de koelkast. Op kamertemperatuur komen de smaak en het aroma pas echt tot hun recht. Snijd alleen wat je nodig hebt; de rest blijft zo langer vers.
Kan ik kaas als cadeau versturen?
Zeker! Kaas is een smakelijk cadeau voor elke gelegenheid. In de winkelwagen kun je een kaartje met persoonlijk bericht toevoegen (€1,95), zodat de ontvanger meteen weet van wie het is.
