Erfgoed Stelling 502 Jong belegen rauwmelkse boerenkaas
Lekker bij
Smaakprofiel
Vers van het mes, vacuüm verpakt
Vandaag besteld = snel in huis
Rechtstreeks van de maker, puur ambacht
Erfgoed Stelling 502
Erfgoed Stelling 502 is een ambachtelijke Nederlandse boerderijkaas met een volle, romige en toegankelijke smaak. Deze rauwmelkse kaas wordt traditioneel op de boerderij gemaakt en staat bekend om zijn zachte structuur en rijke kaaskarakter. Door de korte rijping is de kaas jong en smeuïg, maar toch al mooi op smaak.
Rauwmelkse boerderijkaas met karakter
Deze kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk, wat zorgt voor een pure en authentieke smaakbeleving. Erfgoed Stelling 502 is een echte boerenkaas met een traditioneel karakter.
Kenmerken:
-
Gemaakt van rauwe koemelk
-
Ambachtelijk geproduceerd op de boerderij
-
Vol en romig van smaak
-
Zachte en smeuïge structuur
Jong gerijpt en heerlijk romig
Erfgoed Stelling 502 heeft een relatief korte rijping, waardoor de kaas zacht en toegankelijk blijft. Dit maakt hem ideaal voor dagelijks gebruik.
-
Jong belegen karakter
-
Romig en zacht van structuur
-
Licht frisse, volle kaassmaak
-
Goed snijdbaar en smeuïg
Veelzijdig in gebruik
Deze boerenkaas is een echte allrounder en past bij veel eetmomenten:
-
Op brood of een knapperige boterham
-
In blokjes op de borrelplank
-
In warme gerechten zoals tosti’s en ovenschotels
-
Als milde snack tussendoor
Authentieke Nederlandse kaas
Erfgoed Stelling 502 staat voor traditioneel vakmanschap en echte boerderijkwaliteit. Een kaas met een eerlijk karakter en een herkenbare, volle smaak die past bij liefhebbers van ambachtelijke Nederlandse kazen.
Herkomst
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 370 kcal |
| Vetten | 30.0 g |
| waarvan verzadigd | 20.0 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 23.0 g |
| Zout | 1.6 g |
Allergenen & Ingrediënten
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Rauwe koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, conserveermiddel E251 |
| Allergenen | Koemelkeiwit, lactose |
Opties kiezen
Ambachtelijk gemaakt
Boerderijkaas
Ontdek onze collectie boerderijkazen, gemaakt met traditioneel vakmanschap en respect voor de rijke Nederlandse kaastraditie. Iedere kaas vindt zijn oorsprong op de boerderij, waar verse melk met zorg wordt verwerkt en de kaas rustig kan rijpen. Van lokale specialiteiten tot Erfgoed Stelling Kaas uit het Groene Hart: authentieke kazen met een uniek karakter en volle smaak.
Boerenkaas is
puur natuur en vol smaak!
Boerderijkaas staat bekend om zijn rijke smaak en karaktervolle structuur. Door de ambachtelijke bereiding en natuurlijke rijping ontwikkelt iedere kaas een unieke smaakbeleving: van romig en zacht tot vol, pittig en krachtig. De pure melksmaak en verfijnde aroma’s maken boerderijkaas heerlijk op een borrelplank, bij de maaltijd of gewoon om van te genieten.
Veelgestelde Vragen
Wat is het verschil tussen boerderijkaas en gewone kaas?
Boerderijkaas wordt op de boerderij gemaakt van verse melk van de eigen koeien. Hierdoor heeft de kaas vaak een voller, romiger en authentieker karakter dan fabriekskaas.
Is boerderijkaas rauwmelks?
Veel boerderijkazen worden gemaakt van rauwe melk, maar ook van gethermiseerde melk. Controleer daarom altijd de productinformatie van de kaas die je kiest.
Hoe bewaar je boerderijkaas het beste?
Bewaar boerderijkaas in kaaspapier of bakpapier in de groentelade van de koelkast. Zo blijft de kaas langer vers en behoudt hij zijn smaak en structuur.
Waar smaakt boerderijkaas lekker bij?
Boerderijkaas is heerlijk op brood, een tosti of borrelplank. Ook in salades, ovenschotels of geraspt over pasta komt de rijke smaak uitstekend tot zijn recht.
Waarom kiezen voor Erfgoed Stelling Kaas?
Erfgoed Stelling Kaas wordt ambachtelijk gemaakt in het Groene Hart van Nederland, met verse melk, traditionele bereidingsmethoden en een zorgvuldige rijping voor een volle, authentieke smaak.
