Weydeland 48+ Vieux et affiné
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Weydeland 48+ Extra-vieille – Pleine de cristaux de saveur
Découvrez le fromage Weydeland 48+ Extra-vieille, un fromage particulièrement savoureux de Hollande-Septentrionale, qui est affiné pendant pas moins de 18 mois afin de développer son goût intense et corsé ainsi que son caractère unique. Grâce à son affinage naturel, des cristaux blancs se forment et enrichissent encore davantage l’expérience gustative. Ce fromage est ferme, mais reste facile à couper, et offre une combinaison unique de saveurs riches et corsées que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Pourquoi choisir le fromage Weydeland 48+ Extra-vieille ?
✔ 18 mois d’affinage pour un goût intense et corsé
✔ Cristaux blancs qui enrichissent le goût
✔ Fabriqué à partir de lait 100 % hollandais
✔ Sans lactose – idéal pour tous les amateurs de fromage
✔ Facile à couper malgré son long affinage
Conseils d’utilisation pour le fromage Weydeland 48+ Extra-vieille
- Sur un plateau de fromages pour un moment gustatif étonnamment intense
- En garniture sur du pain pour une touche corsée
- Dans une salade pour une saveur puissante et riche
- Dans des plats chauds tels que des soupes, des sauces ou des pâtes pour une saveur encore plus intense
Savourez le goût corsé et riche ainsi que les cristaux blancs du fromage Weydeland 48+ Extra-vieille – un fromage que les vrais amateurs ne doivent pas manquer !
Conseil :
Un verre de porto accompagné d’un morceau de Weydeland Extra-vieille est un accord parfait.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 402 kcal |
| Vetten | 33.0 g |
| waarvan verzadigd | 23.8 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 26.2 g |
| Zout | 1.88 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (NL), sel, culture acide, présure végétarienne, colorant : E160b(ii) |
| Allergenen | Protéine de lait de vache |
Choisir les options
Profiter naturellement avec
Fromage Weydeland
Le Weydeland est fabriqué de manière artisanale à partir de lait de fermiers locaux, avec une grande attention portée au bien-être animal, à la nature et à la qualité. Grâce à une collaboration durable, des circuits courts et le respect de l’humain et de l’environnement, naît un fromage hollandais équitable au goût riche et pur.
Le fromage Weydeland est
Polyvalent à l'usage
Le Weydeland est un fromage polyvalent qui s’illustre dans de nombreux moments et plats. D’un plateau apéritif généreux et d’un bon sandwich bien garni jusqu’à être râpé sur des plats chauds ou dégusté tel quel comme en-cas savoureux : son goût riche et crémeux rend chaque préparation exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous emballons toujours le fromage sous vide et que nous ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de la Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden. Le fromage y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
