Weydeland 48+ Moins Salé
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Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
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Directement du créateur, pur artisanat
Weydeland 48+ Moins Salé | Fromage crémeux avec moins de sel
Weydeland 48+ Moins Salé est un fromage crémeux du Nord-Holland 48+ avec environ 25 % de sel en moins qu’un fromage de Gouda classique, sans faire de compromis sur le goût riche et onctueux qui fait la renommée de Weydeland. Idéal si vous surveillez votre consommation de sel.
Qu’est-ce que le Weydeland 48+ Moins Salé ?
Un fromage de Gouda entier avec une teneur réduite en sel (1,6 gramme de sel pour 100 grammes). Le fromage est affiné pendant environ 8 semaines, ce qui lui confère un goût doux, délicat et onctueux. Comme tous les fromages Weydeland, il est sans lactose et préparé avec de la présure végétarienne.
Avantages
- Environ 25 % de sel en moins qu’un fromage de Gouda classique
- Goût riche et crémeux
- Texture onctueuse
- Fabriqué à partir de lait de pâturage du Nord-Holland
- Sans lactose
Origine
Weydeland est fabriqué par CONO Kaasmakers à Beemster, puis soigneusement affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden, où la température et l’humidité sont rigoureusement contrôlées.
Comment l’utiliser ?
- Sur du pain, des craquelins et dans des sandwichs
- Dans des croque-monsieurs, des wraps et des plats au four
- Dans des salades au déjeuner
- Sur une planche apéritive
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 388 kcal |
| Vetten | 31.8 g |
| waarvan verzadigd | 22.9 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 25.5 g |
| Zout | 1.6 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (NL), sel, ferments lactiques, présure végétarienne, colorant : E160b(ii) |
| Allergenen | Protéine de lait de vache |
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Qualité & commodité
Profitez de la qualité du fromage fraîchement coupé, soigneusement sélectionné et emballé avec attention. Chez Kaas & Borrelz, vous commandez facilement en ligne et nous vous livrons vos fromages et délices préférés à domicile. La qualité, le confort et le plaisir, tout simplement depuis chez vous. Frais, délicieux et sans tracas. À chaque fois.
Nos produits sont
nature pure & artisanat
D’une bonne tranche de fromage sur du pain à un plateau de fromages copieux, un apéritif convivial ou une fondue au fromage onctueuse : avec les fromages de Kaas & Borrelz, toutes les possibilités s’offrent à vous. Associez-les à des fruits frais, des noix et des sauces à tremper, faites-les fondre sur un plat ou savourez-les comme élément savoureux d’un dîner. Un bon fromage rend chaque moment encore plus délicieux !
Foire aux questions
De combien de fromage ai-je besoin par personne ?
Pour un apéritif ou en amuse-bouche, comptez environ 50 à 75 grammes de fromage par personne. Si le plateau de fromages constitue le plat principal, prévoyez plutôt 150 à 200 grammes par personne. Pour un plateau varié, associez différents types de fromages, comme un fromage doux, un fromage à pâte ferme et un fromage au goût prononcé.
Comment conserver le mieux le fromage ?
Placez le fromage au réfrigérateur dès réception, de préférence dans le bac à légumes, où il fait un peu moins froid. Tant que l'emballage sous vide reste fermé, le fromage se conserve jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture, il est préférable de le conserver dans du papier à fromage ou dans une boîte à fromage, afin qu'il puisse respirer et ne se dessèche pas.
Comment servir le fromage pour qu’il soit le plus savoureux possible ?
Sortez le fromage du réfrigérateur environ 30 à 60 minutes avant de le servir. À température ambiante, sa saveur et son arôme s'expriment pleinement. Ne coupez que ce dont vous avez besoin ; le reste restera ainsi frais plus longtemps.
Puis-je envoyer du fromage en cadeau ?
Bien sûr ! Le fromage est un cadeau délicieux pour toutes les occasions. Dans le panier, vous pouvez ajouter une carte avec un message personnel (1,95 €), afin que le destinataire sache immédiatement de qui il s’agit.
