Weydeland 48+ Jeune Affiné
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Weydeland 48+ Jeune affinée – Crémeuse & pleine de saveur
Découvrez le goût du Weydeland 48+ Jeune affiné, un fromage originaire de Hollande-du-Nord. Grâce à une maturation d’environ 8 semaines dans un caveau à fromage climatisé, où la température et l’humidité sont parfaitement équilibrées, ce fromage développe une saveur crémeuse et prononcée, avec une légère note piquante. L’une des variétés les plus appréciées !
Pourquoi choisir le Weydeland 48+ Jeune affiné ?
✔ Saveur crémeuse et prononcée, avec une légère note piquante
✔ Fabriqué à partir de lait de Hollande-du-Nord
✔ Fond bien – parfait pour les plats chauds et froids
✔ Sans lactose
Comment utiliser le Weydeland 48+ Jeune affiné ?
- Sur un petit pain frais pour une délicieuse bouchée salée
- Fondu dans un croque-monsieur ou un gratin au four
- Dans une salade pour une touche supplémentaire de crémeux
- Comme amuse-bouche sur un plateau de fromages avec des fruits et des noix
Conseil :
Essayez ce fromage sur une baguette avec de l’ananas frais et du jambon. Passez-la quelques instants au four et régalez-vous !
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 381 kcal |
| Vetten | 31.3 g |
| waarvan verzadigd | 22.5 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 24.8 g |
| Zout | 1.78 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (NL), sel, culture acide, présure végétarienne, colorant : E160b(ii) |
| Allergenen | Protéine de lait de vache |
Choisir les options
Profiter naturellement avec
Fromage Weydeland
Le Weydeland est fabriqué de manière artisanale à partir de lait de fermiers locaux, avec une grande attention portée au bien-être animal, à la nature et à la qualité. Grâce à une collaboration durable, des circuits courts et le respect de l’humain et de l’environnement, naît un fromage hollandais équitable au goût riche et pur.
Le fromage Weydeland est
Polyvalent à l'usage
Le Weydeland est un fromage polyvalent qui s’illustre dans de nombreux moments et plats. D’un plateau apéritif généreux et d’un bon sandwich bien garni jusqu’à être râpé sur des plats chauds ou dégusté tel quel comme en-cas savoureux : son goût riche et crémeux rend chaque préparation exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous emballons toujours le fromage sous vide et que nous ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de la Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden. Le fromage y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
