Weydeland 48+ Fromage aux herbes
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Qu'est-ce que le Weydeland 48+ Graskaas ?
Le Weydeland 48+ Graskaas est fabriqué à partir du premier lait des vaches qui mangent à nouveau de l'herbe fraîche au printemps après l'hiver. Ce fromage de saison exceptionnel n'est disponible qu'en mai et juin et est réputé pour son caractère exceptionnellement crémeux et doux.
Saveur et texture
Le Graskaas est apprécié pour son caractère frais et fondant :
- Extra crémeux et doux
- Saveur fraîche et douce
- Produit laitier délicieusement fondant
- Légèrement sucré et plein d'arômes
- Belle couleur jaune doré
Grâce à l'herbe jeune du printemps, le lait contient des matières grasses plus douces, ce qui donne la créosité caractéristique pour laquelle le Graskaas est si réputé.
Pourquoi le Graskaas est-il si spécial ?
Lorsque les vaches retournent dans les pâturages après un long hiver, elles mangent de l'herbe fraîche et tendre pleine de nutriments naturels. Ce premier lait de la saison donne au fromage sa saveur unique, sa texture crémeuse et sa couleur jaune ensoleillée. C'est une véritable délices de printemps que les amateurs de fromage attendent avec impatience chaque année.
Comment utiliser le Weydeland 48+ Graskaas ?
Ce fromage jeune est délicieux :
- Sur du pain frais ou un cracker croustillant
- Sur un plateau de fromages
- Dans des salades fraîches
- Sur un croque-monsieur
- Tout simplement à la main
Grâce à sa saveur douce et crémeuse, il plaît à presque tout le monde.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 364 kcal |
| Vetten | 30.1 g |
| waarvan verzadigd | 21.6 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 23.9 g |
| Zout | 1.7 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (NL), sel, culture acide, présure végétarienne, colorant : E160b(ii) |
| Allergenen | Protéine de lait de vache |
Choisir les options
Profiter naturellement avec
Fromage Weydeland
Le Weydeland est fabriqué de manière artisanale à partir de lait de fermiers locaux, avec une grande attention portée au bien-être animal, à la nature et à la qualité. Grâce à une collaboration durable, des circuits courts et le respect de l’humain et de l’environnement, naît un fromage hollandais équitable au goût riche et pur.
Le fromage Weydeland est
Polyvalent à l'usage
Le Weydeland est un fromage polyvalent qui s’illustre dans de nombreux moments et plats. D’un plateau apéritif généreux et d’un bon sandwich bien garni jusqu’à être râpé sur des plats chauds ou dégusté tel quel comme en-cas savoureux : son goût riche et crémeux rend chaque préparation exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous emballons toujours le fromage sous vide et que nous ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de la Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden. Le fromage y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
