Weydeland 35+ Extra Vieux
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Weydeland 35+ Extra Belegen – Goût intense & puissant
Weydeland 35+ Extra Belegen est un fromage à pâte ferme de caractère, au goût intense et légèrement piquant, avec une texture ferme sous la dent. Ce fromage est sans lactose et contient 35 % de matières grasses en moins que la version 48+, ce qui vous permet de le savourer en toute conscience sans faire de compromis sur le goût.
Affiné plus longtemps pour plus de caractère
Grâce à son affinage d’environ 6 mois, ce fromage a acquis un caractère bien affirmé :
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Affiné environ 6 mois
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Goût intense et piquant
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Texture ferme mais toujours crémeuse
Savourez en toute conscience avec moins de matières grasses
Cette version allie goût et équilibre de manière judicieuse :
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35 % de matières grasses en moins que Weydeland 48+
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Sans lactose
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Goût intense et riche avec un caractère supplémentaire
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Sous-ton crémeux malgré un affinage plus long
Polyvalent et au goût puissant
Weydeland 35+ Extra Belegen est idéal pour ceux qui aiment un goût plus affirmé :
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Sur du pain ou des petits pains croquants
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Dans des croque-monsieur ou des plats chauds
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Sur un plateau apéritif en cubes fermes
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Comme en-cas intense entre les repas
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 331 kcal |
| Vetten | 22.1 g |
| waarvan verzadigd | 15.9 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 33.0 g |
| Zout | 2.36 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (NL), sel, culture acide, présure végétarienne, colorant : E160b(ii) |
| Allergenen | Protéine de lait de vache |
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Profiter naturellement avec
Fromage Weydeland
Le Weydeland est fabriqué de manière artisanale à partir de lait de fermiers locaux, avec une grande attention portée au bien-être animal, à la nature et à la qualité. Grâce à une collaboration durable, des circuits courts et le respect de l’humain et de l’environnement, naît un fromage hollandais équitable au goût riche et pur.
Le fromage Weydeland est
Polyvalent à l'usage
Le Weydeland est un fromage polyvalent qui s’illustre dans de nombreux moments et plats. D’un plateau apéritif généreux et d’un bon sandwich bien garni jusqu’à être râpé sur des plats chauds ou dégusté tel quel comme en-cas savoureux : son goût riche et crémeux rend chaque préparation exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pour cette raison que nous emballons toujours le fromage sous vide et que nous ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de la Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden. Le fromage y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
