Villa Chili Fumé fromage fumé épicé
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Qu'est-ce que Villa Chili Fumé ?
Villa Chili Fumé est un fromage de ferme artisanal au lait de vache thermisé, enrichi de piments et ensuite fumé de manière traditionnelle. Le fromage est affiné environ 8 semaines, ce qui lui permet de rester délicieusement crémeux et d'équilibrer parfaitement les saveurs de fumée et de piment.
Saveur et texture
Villa Chili Fumé est un fromage de caractère :
- Crémeux et onctueux
- Légèrement à moyennement piquant grâce aux piments
- Saveur de fumée riche et naturelle
- Jeune affinage avec une texture tendre
- Savoureux et étonnamment polyvalent
La combinaison de fromage crémeux, de notes subtiles de fumée et d'un piquant agréable rend chaque bouchée captivante sans être envahissante.
Comment utiliser Villa Chili Fumé ?
Ce fromage aromatisé exceptionnel est délicieux :
- Sur un morceau de pain frais ou un cracker
- Sur un plateau de fromages
- Dans un croque-monsieur ou un panini
- Avec des plats chauds pour une touche de piquant supplémentaire
- Comme en-cas savoureux
La saveur fumée et le piment offrent une expérience gustative intense qui s'accorde parfaitement avec la base crémeuse du fromage.
Pourquoi choisir Villa Chili Fumé ?
Villa Chili Fumé combine le meilleur de deux mondes : la texture tendre et crémeuse du fromage de ferme jeune affiné et les saveurs prononcées de fumée et de piment. Un fromage unique pour les amateurs d'un peu de piquant et de beaucoup de saveur. De plus, ce fromage a remporté une médaille de bronze lors des ICDA Awards 2021.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 396 kcal |
| Vetten | 29.9 g |
| waarvan verzadigd | 19.5 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 22.7 g |
| Zout | 1.9 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Lait de vache thermisé (NL), sel, 0,7 % de piment, ferments lactiques, présure animale, fumée |
| Allergenen | Protéines de lait de vache, lactose |
Choisir les options
fromage avec un bel ajout
Fromage aux herbes
Le fromage aux herbes associe un fromage crémeux à la saveur riche d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées. Du piquant et épicé au frais et surprenant, il y a toujours une variété qui convient. Parfait sur un plateau apéritif, au déjeuner ou comme en-cas savoureux. Un choix délicieux pour tous ceux qui recherchent un peu plus de saveur et de variété. Grâce à ses combinaisons de saveurs uniques, le fromage aux herbes est un véritable incontournable pour tous les amateurs de fromage.
Le fromage Weydeland est
Polyvalent à l'usage
Le Weydeland est un fromage polyvalent qui s’illustre dans de nombreux moments et plats. D’un plateau apéritif généreux et d’un bon sandwich bien garni jusqu’à être râpé sur des plats chauds ou dégusté tel quel comme en-cas savoureux : son goût riche et crémeux rend chaque préparation exceptionnelle.
Foire aux questions
Comment emballez-vous le fromage aux herbes ?
Après réception de la commande, nous coupons le fromage aux bonnes dimensions. Nous le mettons ensuite sous vide à tout moment afin de garantir sa qualité et ses qualités gustatives.
Que signifie thermisé ?
Le fromage thermisé est brièvement chauffé à environ 60 °C au lieu d’être pasteurisé à 72 °C. C’est un bon compromis entre la fabrication au lait cru et celle au lait pasteurisé, et cela permet de préserver au mieux le goût.
D’où viennent les fromages aux herbes ?
Les fromages aux herbes proviennent le plus souvent du Groen Hart autour de Stolwijk.
Les fromages aux herbes sont-ils sans lactose et sans gluten ?
Les fromages peuvent contenir des traces de gluten et ne sont en aucun cas sans lactose. Contactez-nous pour plus d’informations.
