Petit Tourtain fromage à la flore rouge
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Petit Tourtain : petit par la taille, grand par le goût
Le Petit Tourtain est un petit fromage français au lait de vache pasteurisé et à la crème qui se distingue immédiatement par sa forme de fleur. Sous sa croûte souple se cache un fromage crémeux au goût prononcé. Grâce à la combinaison de moisissures blanches et de flore rouge, ce fromage offre un bel équilibre entre douceur, onctuosité et légère saveur piquante. Chaque fromage pèse environ 160 grammes.
Goût et texture
Le Petit Tourtain présente une texture veloutée et fondante qui se dissout presque en bouche. Son goût commence par des notes crémeuses et douces, suivies d'une subtile saveur piquante.
- Crémeux et doux
- Légèrement piquant
- Au goût prononcé
- Délicieusement tartinable
Comment déguster le Petit Tourtain ?
- Sur un plateau de fromages
- Sur du pain grillé ou une baguette
- Avec un bon verre de vin
- Comme touche finale luxueuse d'un dîner
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 369 kcal |
| Vetten | 33.0 g |
| waarvan verzadigd | 24.0 g |
| Koolhydraten | 1.0 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Eiwitten | 17.0 g |
| Zout | 1.3 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé et crème, sel, ferments lactiques, présure microbienne, colorants (E160A, E160E) |
| Allergenen | Protéines de lait de vache, lactose |
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Qualité & commodité
Profitez de la qualité du fromage fraîchement coupé, soigneusement sélectionné et emballé avec attention. Chez Kaas & Borrelz, vous commandez facilement en ligne et nous vous livrons vos fromages et délices préférés à domicile. La qualité, le confort et le plaisir, tout simplement depuis chez vous. Frais, délicieux et sans tracas. À chaque fois.
Nos produits sont
nature pure & artisanat
D’une bonne tranche de fromage sur du pain à un plateau de fromages copieux, un apéritif convivial ou une fondue au fromage onctueuse : avec les fromages de Kaas & Borrelz, toutes les possibilités s’offrent à vous. Associez-les à des fruits frais, des noix et des sauces à tremper, faites-les fondre sur un plat ou savourez-les comme élément savoureux d’un dîner. Un bon fromage rend chaque moment encore plus délicieux !
Foire aux questions
De combien de fromage ai-je besoin par personne ?
Pour un apéritif ou en amuse-bouche, comptez environ 50 à 75 grammes de fromage par personne. Si le plateau de fromages constitue le plat principal, prévoyez plutôt 150 à 200 grammes par personne. Pour un plateau varié, associez différents types de fromages, comme un fromage doux, un fromage à pâte ferme et un fromage au goût prononcé.
Comment conserver le mieux le fromage ?
Placez le fromage au réfrigérateur dès réception, de préférence dans le bac à légumes, où il fait un peu moins froid. Tant que l'emballage sous vide reste fermé, le fromage se conserve jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture, il est préférable de le conserver dans du papier à fromage ou dans une boîte à fromage, afin qu'il puisse respirer et ne se dessèche pas.
Comment servir le fromage pour qu’il soit le plus savoureux possible ?
Sortez le fromage du réfrigérateur environ 30 à 60 minutes avant de le servir. À température ambiante, sa saveur et son arôme s'expriment pleinement. Ne coupez que ce dont vous avez besoin ; le reste restera ainsi frais plus longtemps.
Puis-je envoyer du fromage en cadeau ?
Bien sûr ! Le fromage est un cadeau délicieux pour toutes les occasions. Dans le panier, vous pouvez ajouter une carte avec un message personnel (1,95 €), afin que le destinataire sache immédiatement de qui il s’agit.
