Mont Vélan Fromage à raclette
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Fromage à raclette Mont Vélan – 2 tranches de 100 grammes
Envie de fromage chaud et fondu ? Le fromage à raclette Mont Vélan est un fromage de montagne suisse spécialement conçu pour être fondu. Vous recevrez 2 tranches épaisses de 100 grammes (200 grammes au total), fraîchement coupées et sous vide. Parfait pour une raclette conviviale à deux ou à emporter lors d’une fête.
Qu’est-ce que le fromage à raclette ?
La raclette désigne à la fois un fromage et un plat suisse. Traditionnellement, on maintenait une demi-meule de fromage près du feu, puis on raclait la couche fondue : racler signifie gratter. Aujourd’hui, on fait fondre facilement le fromage dans un appareil à raclette. Le Mont Vélan Raclette est un fromage suisse au lait de vache pasteurisé qui fond à merveille : il devient crémeux et onctueux sans trancher.
Saveur : corsée, légèrement piquante et onctueuse
Une fois fondu, ce fromage à raclette offre une saveur corsée et légèrement piquante de fromage de montagne, ainsi qu’une texture délicieusement onctueuse. Grâce à sa forme rectangulaire, il est facile de le couper en tranches épaisses qui s’adaptent parfaitement à un appareil à raclette.
Une combinaison parfaite avec l’appareil à raclette Boska
Ce fromage à raclette s’accorde parfaitement avec l’appareil à raclette Boska Partyclette ToGo Milano. L’appareil est chauffé par trois bougies chauffe-plat, vous n’avez donc pas besoin d’électricité. Placez une tranche de fromage dans l’appareil, laissez-la fondre en quelques minutes, puis raclez le fromage sur votre plat à l’aide de la spatule. Idéal devant le canapé, en terrasse ou lors d’un pique-nique.
Avec quoi manger le fromage à raclette ?
- Pommes de terre grenailles cuites à l’eau ou au four avec la peau
- Baguette ou pain au levain rustique
- Cornichons et petits oignons grelots, l’association suisse classique
- Nachos ou chips de tortilla
- Légumes grillés, comme des courgettes, des poivrons et des champignons
- Sur un burger ou une pièce de viande
De quelle quantité de fromage à raclette avez-vous besoin ?
Comptez environ 100 grammes de fromage à raclette par personne en accompagnement ou pour l’apéritif, et 150 à 200 grammes par personne si la raclette constitue le plat principal. Un paquet de 2 tranches est donc idéal pour deux personnes.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : lait de vache pasteurisé (CH), sel, ferments lactiques, présure végétarienne.
Allergènes : protéines de lait, lactose.
Ce fromage est fabriqué avec de la présure végétarienne et convient donc aux végétariens.
Acheter le fromage à raclette Mont Vélan
Commandez facilement le fromage à raclette Mont Vélan en ligne sur Kaas & Borrelz, éventuellement accompagné de l’appareil à raclette. Commandé avant 15h00, il est livré le jour ouvrable suivant. Livraison gratuite à partir de 48 €.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 376 kcal |
| Vetten | 30.0 g |
| waarvan verzadigd | 19.0 g |
| Koolhydraten | 0.5 g |
| waarvan suikers | 0.1 g |
| Eiwitten | 26.0 g |
| Zout | 1.6 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Lait de vache pasteurisé (CH), sel, ferments lactiques, présure végétarienne |
| Allergenen | Protéines de lait, lactose |
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Polyvalent d’utilisation
Fromage à pâte dure
Des classiques néerlandais savoureux aux fromages d’exception provenant de différents pays fromagers d’Europe : notre sélection de fromages à pâte dure offre à chaque amateur le choix idéal. Grâce à leur goût riche et puissant, ils sont délicieux à croquer, sur un plateau apéritif ou comme touche de saveur dans des plats chauds et froids.
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Le fromage à pâte dure est réputé pour son goût puissant et corsé ainsi que pour sa texture ferme. Plus le fromage est affiné, plus son profil gustatif devient intense et riche. Délicieux sur un plateau apéritif, en apéritif ou râpé sur vos plats préférés.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages entièrement nous-mêmes - et ce, seulement lorsque la commande arrive. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, notre fromage est sous vide par défaut et peut résister à un choc.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient votre fromage à pâte dure ?
Notre fromage à pâte dure provient des Pays-Bas (Beemster), de France, de Suisse et d’Italie. Nous importons nous-mêmes le parmesan directement auprès du producteur.
