Vrai sirop de Liège aux abricots
Fraîchement tranché, sous vide
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Directement du créateur, pur artisanat
Vrai sirop liégeois aux abricots – pot de 300 grammes
Le Vrai sirop liégeois aux abricots associe le sirop liégeois classique et sirupeux, élaboré à partir de poires et de pommes réduites, au goût ensoleillé et délicatement sucré de l’abricot. Le résultat est un sirop fruité, plus frais que la version traditionnelle. Ce sirop est produit par la Siroperie Meurens à Aubel, dans la province belge de Liège. Délicieux avec le fromage, sur du pain ou sur un plateau apéritif. Ce pot contient 300 grammes.
Sirop liégeois aux abricots : une touche fruitée
Le sirop liégeois (sirop de Liège) est originaire de la région de Liège, en Belgique, et se prépare en faisant lentement cuire des fruits jusqu’à l’obtention d’un sirop épais et brillant. Dans cette version, le jus concentré de poires et de pommes cuites est complété par du jus d’abricots cuits. Cela apporte une saveur fruitée plus légère et plus fraîche, tout en conservant les notes familières de poire et de pomme.
Saveur : douce, fraîche et ensoleillée
Alors que le sirop liégeois classique est surtout riche et caramélisé, l’abricot apporte une fraîcheur douce et légèrement acidulée. Ce sirop liégeois aux abricots est donc un peu plus accessible et tout aussi polyvalent. Sa texture épaisse et onctueuse est idéale pour y tremper ou l’étaler.
Sirop liégeois aux abricots avec le fromage
Le goût fruité de l’abricot constitue une délicieuse sauce pour le fromage avec du fromage vieux, et s’accorde également parfaitement avec les fromages crémeux et à pâte molle. Essayez ce sirop avec du fromage de chèvre, du brie, du camembert ou un bleu corsé. Un véritable atout pour tout plateau de fromages.
Recettes au sirop liégeois aux abricots
- Sur une tartine, un cracker ou un toast au fromage
- Comme sauce pour un camembert ou un brie chaud et gratiné
- Comme glaçage sur du poulet, de la longe de porc ou des travers de porc
- Dans une sauce ou une vinaigrette pour une touche douce et fruitée
- Avec des crêpes, des gaufres ou du yaourt
Comment conserver le sirop liégeois ?
Conservez le pot dans un endroit sec et refermez-le soigneusement après utilisation. La date de péremption figure sur l’emballage.
Acheter du sirop liégeois aux abricots
Commandez facilement le Vrai sirop liégeois aux abricots en ligne sur Kaas & Borrelz et complétez votre plateau de fromages. Commandé avant 15h00, il est livré le jour ouvrable suivant. Livraison gratuite à partir de 48 €.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 280 kcal |
| Vetten | 0.2 g |
| waarvan verzadigd | 0.0 g |
| Koolhydraten | 68.0 g |
| waarvan suikers | 68.0 g |
| Eiwitten | 0.8 g |
| Zout | 0.0 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Sucre, jus concentré de poires cuites, jus concentré de pommes cuites, jus concentré d'abricots cuits, arôme, acidifiant alimentaire (E330). |
| Allergenen | Non |
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Fruits de la terre néerlandaise
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Foire aux questions
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Quels produits à base de fruits vendez-vous ?
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Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant de la polder de Beemster, dans la province du Nord-Holland. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas à Woerden. Le fromage y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
