Chevretta 50+ Fromage de chèvre au fenugrec
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
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Directement du créateur, pur artisanat
Chevretta 50+ Fenugrec – Fromage de chèvre crémeux avec une touche de noisette
Le Chevretta 50+ Fenugrec est un fromage de chèvre crémeux et de caractère, doté d’une touche de noisette surprenante. L’ajout de graines de fenugrec lui confère une saveur légèrement épicée, presque douce et noisetée, qui s’accorde parfaitement avec l’onctuosité délicate du lait de chèvre. Affiné environ 8 semaines, ce fromage présente un caractère doux et crémeux, avec une profondeur légèrement plus prononcée.
Affiné 8 semaines avec du fenugrec épicé
L’affinage d’environ 8 semaines lui confère une texture souple et une saveur accessible, tandis que le fenugrec lui apporte un caractère distinctif :
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Affiné environ 8 semaines
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Fromage de chèvre crémeux et doux
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Saveur légèrement noisetée grâce au fenugrec
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Doux et accessible, mais tout de même original
Qu’est-ce que le fromage au fenugrec ?
Le fenugrec est une épice à la saveur légèrement noisetée et épicée. Associé au fromage de chèvre, il crée une expérience gustative unique, à la fois douce et aromatique. Le Chevretta Fenugrec est donc un véritable concentré de saveurs au sein de la gamme de fromages de chèvre.
Délicieusement polyvalent
Ce fromage de chèvre au fenugrec est très polyvalent et convient à de nombreuses occasions :
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Sur du pain ou un biscuit apéritif croustillant
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Sur un plateau apéritif raffiné
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Dans des salades pour plus de saveur
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Sur des plats chauds ou dans un sandwich grillé
Doux, crémeux et un peu différent
Le Chevretta 50+ Fenugrec est idéal pour ceux qui aiment le fromage de chèvre doux, mais recherchent quelque chose d’un peu plus original. L’association de l’onctuosité et du fenugrec épicé rend ce fromage distinctif, sans pour autant compromettre son caractère accessible.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 378 kcal |
| Vetten | 31.0 g |
| waarvan verzadigd | 21.0 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 25.0 g |
| Zout | 1.7 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Ingrediënten | Lait de chèvre pasteurisé (NL), sel, fenugrec (1,5 %), fenouil (0,2 %), ferments lactiques, présure végétarienne |
| Allergenen | Protéines de lait, lactose |
Choisir les options
Frais et crémeux, tout droit venu de la nature
Fromage de chèvre
Découvrez nos délicieux fromages de chèvre de Hollande-Septentrionale : au goût frais, onctueux et étonnamment polyvalents. Le fromage de chèvre est naturellement plus digeste que de nombreux fromages au lait de vache et s’accorde à merveille avec un plateau apéritif, une salade ou du pain frais. Chaque amateur trouvera à coup sûr son préféré.
Frais, crémeux et sain
fromage de chèvre
Le fromage de chèvre est étonnamment polyvalent en cuisine. Délicieux dans les salades, sur un plateau apéritif, dans les pâtes, les quiches ou chaud au four. Son goût frais et doux s’accorde parfaitement avec le miel, les noix, les figues, les betteraves et les herbes fraîches. Vous transformez ainsi chaque plat en une création exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pourquoi nous emballons toujours le fromage sous vide et ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de l’Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas, à Woerden. Il y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
