Chevretta 50+ Vieux fromage de chèvre
Lekker bij
Smaakprofiel
Fraîchement tranché, sous vide
Commandé aujourd’hui = livré rapidement
Directement du créateur, pur artisanat
Chevretta 50+ Vieux – Fromage de chèvre puissant de caractère
Le Chevretta 50+ Vieux est un fromage de chèvre puissant et de caractère, au goût riche et corsé. Grâce à son affinage d’environ 1 an, ce fromage de chèvre vieux acquiert un caractère plus piquant tout en restant étonnamment crémeux. Une véritable gourmandise pour les amateurs de fromages de chèvre de caractère.
Affiné pendant 1 an pour un goût intense
Grâce à son long affinage, le Chevretta Vieux développe son goût corsé caractéristique et sa texture ferme :
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Affiné environ 1 an
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Goût puissant et piquant
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Crémeux avec une texture ferme
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Longue persistance gustative riche et corsée
Fabriqué à partir de lait de chèvre de haute qualité
Le Chevretta 50+ Vieux est fabriqué à partir de lait de chèvre néerlandais de qualité supérieure. Cela lui confère un goût raffiné aux légères notes de noisette, qui s’accorde parfaitement avec son long affinage.
Les avantages du fromage de chèvre :
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Goût crémeux et de caractère
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Une expérience gustative raffinée
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Délicieusement polyvalent
Parfait pour les planches apéritives et la cuisine
Ce fromage de chèvre vieux se prête parfaitement à divers plats et moments d’apéritif :
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Sur une planche de fromages raffinée
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En dés lors à l’apéritif
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Râpé sur des plats chauds
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Sur du pain artisanal ou des crackers
De caractère, mais tout de même crémeux
Le Chevretta 50+ Vieux allie le caractère puissant du fromage de chèvre vieux à une texture crémeuse. Il convient donc parfaitement aux amateurs de fromages affinés intenses aux notes douces.
Origine
Valeurs nutritionnelles
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 423 kcal |
| Vetten | 34.0 g |
| waarvan verzadigd | 23.0 g |
| Koolhydraten | 0.0 g |
| waarvan suikers | 0.0 g |
| Eiwitten | 29.0 g |
| Zout | 1.9 g |
Allergènes & Ingrédients
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Ja |
| Ingrediënten | Lait de chèvre pasteurisé (NL), sel, ferments lactiques, présure végétarienne |
| Allergenen | Protéine de lait |
Choisir les options
Frais et crémeux, tout droit venu de la nature
Fromage de chèvre
Découvrez nos délicieux fromages de chèvre de Hollande-Septentrionale : au goût frais, onctueux et étonnamment polyvalents. Le fromage de chèvre est naturellement plus digeste que de nombreux fromages au lait de vache et s’accorde à merveille avec un plateau apéritif, une salade ou du pain frais. Chaque amateur trouvera à coup sûr son préféré.
Frais, crémeux et sain
fromage de chèvre
Le fromage de chèvre est étonnamment polyvalent en cuisine. Délicieux dans les salades, sur un plateau apéritif, dans les pâtes, les quiches ou chaud au four. Son goût frais et doux s’accorde parfaitement avec le miel, les noix, les figues, les betteraves et les herbes fraîches. Vous transformez ainsi chaque plat en une création exceptionnelle.
Foire aux questions
Coupez-vous le fromage vous-même ?
Oui, nous coupons tous les fromages nous-mêmes, et ce, uniquement à la réception de la commande. Ainsi, ils restent toujours frais.
Peux-tu expédier du fromage ?
Oui, vous pouvez tout à fait expédier du fromage (Weydeland) à condition qu’il soit bien emballé. C’est d’ailleurs pourquoi nous emballons toujours le fromage sous vide et ajoutons gratuitement du papier à fromage pour prolonger sa conservation.
Comment conserver le fromage le plus longtemps possible ?
Sortez le fromage sous vide du réfrigérateur une heure avant de le consommer et laissez-le atteindre la bonne température. Lorsque le fromage est à température ambiante, ouvrez l'emballage et jetez-le. Après avoir (partiellement) consommé le fromage, celui-ci doit être enveloppé dans le papier à fromage fourni. Remettez ensuite le fromage au réfrigérateur. Une fois le fromage terminé, jetez le papier à fromage afin d'éviter toute contamination croisée.
Votre fromage est-il sans lactose ?
Oui et non. Certains fromages contiennent du lactose et d’autres non. Toute la gamme Weydeland est sans lactose et peut donc être consommée par les personnes intolérantes au lactose. Vous avez des questions sur les fromages qui contiennent du lactose ? Contactez-nous !
D’où vient le fromage Weydeland ?
Le fromage Weydeland est fabriqué à partir du lait provenant du polder de Beemster, dans le nord de l’Hollande. Cono fabrique le fromage, qui est ensuite affiné dans l’entrepôt de Treur Kaas, à Woerden. Il y repose sur des planches en bois jusqu’à ce qu’il atteigne le stade d’affinage souhaité.
