Sommerkäse
Passt gut zu
Geschmacksprofil
Frisch vom Messer, vakuumverpackt
Heute bestellt = schnell geliefert
Direkt vom Macher, reine Handwerkskunst
Was ist Zomerkaas?
Zomerkaas ist ein handwerklich hergestellter Bauernkäse aus thermisiertem Kuhmilchkäse, verfeinert mit einer farbenfrohen Mischung aus sommerlichen Kräutern und Gemüse. Durch die Reifezeit von etwa 8 Wochen bleibt der Käse herrlich cremig und zart, während die Kräuter für ein frisches und überraschendes Geschmackserlebnis sorgen.
Geschmack und Textur
Zomerkaas bringt sofort das Gefühl sonniger Tage auf dein Käsebrett:
- Cremig und zart
- Frischer und würziger Geschmack
- Leicht pikantes Aroma
- Jung gereift mit zartem Biss
- Farbenfroh durch die Zugabe von Gemüse und Kräutern
Dank der kurzen Reifezeit bleibt der Milchkäse herrlich weich und geschmacksintensiv.
Wofür verwendest du Zomerkaas?
Dieser saisonale Käse schmeckt herrlich:
- Auf einem frischen Brötchen oder Cracker
- Auf dem Käsebrett
- Als Zutat in Salaten
- In einem Toastie oder Panini
- Als geschmackvolle Ergänzung zu sommerlichen Gerichten
Die frischen Kräuter machen diesen Käse besonders vielseitig.
Warum solltest du dich für Zomerkaas entscheiden?
Zomerkaas kombiniert die Cremigkeit von jungem Bauernkäse mit einer frischen Kräutermischung, die perfekt zum Frühling und Sommer passt. Die Reifezeit von etwa 8 Wochen sorgt für eine weiche Textur und einen zugänglichen Geschmack, den fast jeder genießt.
Herkunft
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 364 kcal |
| Fett | 29.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 22.8 g |
Allergene & Zutaten
| Glutenfrei | Nein |
| Laktosefrei | Nein |
| Zutaten | Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Zwiebel, Taubnessel, Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Paprika, Thymian, Salz, Säuerungsmittel, tierisches Lab |
| Allergene | Kuhmilcheiweiß, Laktose |
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Käse mit einer schönen Ergänzung
Kräuterkäse
Kräuterkäse kombiniert cremigen Käse mit dem vollmundigen Geschmack sorgfältig ausgewählter Kräuter und Gewürze. Von würzig und pikant bis frisch und überraschend: Es gibt immer eine Variante, die passt. Perfekt für die Brotzeitplatte, zum Mittagessen oder als leckerer Snack. Eine herrliche Wahl für alle, die etwas mehr Geschmack und Abwechslung suchen. Dank der einzigartigen Geschmackskombinationen ist Kräuterkäse ein echter Favorit für jeden Käseliebhaber.
Weydeland-Käse ist
Vielseitig einsetzbar
Weydeland ist ein vielseitiger Käse, der in vielen verschiedenen Momenten und Gerichten zur Geltung kommt. Von einer reichhaltigen Brotzeitplatte und einem gut belegten Brötchen bis hin zum Reiben über warme Gerichte oder einfach als schmackhafter Snack: Der volle, cremige Geschmack macht jede Verwendung zu etwas Besonderem.
Häufig gestellte Fragen
Wie verpacken Sie den Kräuterkäse?
Nach Erhalt der Bestellung schneiden wir den Käse auf das richtige Format zu. Anschließend vakuumieren wir ihn, um die Qualität und das Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Was bedeutet gethermiert?
Für die Herstellung von Rohmilchkäse wird die Milch kurzzeitig auf etwa 60 °C erhitzt, anstatt sie wie bei der Pasteurisierung auf 72 °C zu bringen. Dies ist ein guter Mittelweg zwischen der Verarbeitung von Roh- und pasteurisierter Milch und wird gemacht, um den Geschmack so weit wie möglich zu erhalten.
Woher kommen die Kräuterkäse?
Die Kräuterkäse stammen größtenteils aus dem Groene Hart rund um Stolwijk.
Sind die Kräuterkäsesorten laktose- und glutenfrei?
Die Käsesorten können Spuren von Gluten enthalten und sind ohnehin nicht laktosefrei. Wenden Sie sich für weitere Informationen an uns.
