Weydeland Rijck Brokkelkäs
Passt gut zu
Geschmacksprofil
Frisch vom Messer, vakuumverpackt
Heute bestellt = schnell geliefert
Direkt vom Macher, reine Handwerkskunst
Weydeland Rijck – Der ultimative Brokkelkäs
Erleben Sie den Weydeland Rijck, einen Brokkelkäs, der seinen intensiven, vollmundigen Geschmack einer langen Reifung im Käsereifehaus verdankt. Während dieser Reifung bilden sich Reifekristalle, die im Mund knistern und dem Geschmackserlebnis eine zusätzliche Dimension verleihen. Dieser Käse ist äußerst reif und voller Aromen.
Der Weydeland Rijck ist ein holländischer Käse, der sich durch seine bröckelige Struktur und seinen vollmundigen, würzigen Geschmack auszeichnet. Ein Genuss für alle, die starken, aromatischen Käse lieben.
Warum Weydeland Rijck?
✔ Intensiv reifer Geschmack mit bröckeliger Textur
✔ Knisternde Reifekristalle
✔ Aus nordholländischer Milch hergestellt
✔ Laktosefrei
Verwendungstipps
- Auf einem Käsebrett für einen überraschend knisternden Effekt
- In einem Salat für zusätzlichen Geschmack und Textur
- In warmen Gerichten wie Suppen oder Pasta
Herkunft
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 426 kcal |
| Fett | 35.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 27.8 g |
| Salz | 1.99 g |
Allergene & Zutaten
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Zutaten | Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, Säuerungsmittel, vegetarisches Lab, Farbstoff: E160b |
| Allergene | Kuhmilcheiweiß |
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Natürlich genießen mit
Weydeland Käse
Weydeland wird auf handwerkliche Weise aus Milch lokaler Bauern hergestellt, mit großem Augenmerk auf Tierschutz, Natur und Qualität. Durch nachhaltige Zusammenarbeit, kurze Lieferketten und Respekt vor Mensch und Umwelt entsteht ein fairer holländischer Käse mit einem reichen und reinen Geschmack.
Weydeland-Käse ist
Vielseitig einsetzbar
Weydeland ist ein vielseitiger Käse, der in vielen verschiedenen Momenten und Gerichten zur Geltung kommt. Von einer reichhaltigen Brotzeitplatte und einem gut belegten Brötchen bis hin zum Reiben über warme Gerichte oder einfach als schmackhafter Snack: der volle, cremige Geschmack macht jede Verwendung zu etwas Besonderem.
Häufig gestellte Fragen
Schneiden Sie den Käse selbst?
Ja, wir schneiden alle Käsesorten komplett selbst – und erst, wenn die Bestellung eingeht. So bleibt alles immer frisch.
Können Sie Käse versenden?
Ja, (Weydeland) Käse kann man problemlos versenden, sofern er gut verpackt ist. Aus diesem Grund vakuumieren wir den Käse immer und legen für die Haltbarkeit kostenlos Käsepapier bei.
Wie bewahre ich Käse am längsten frisch auf?
Nehmen Sie den vakuumverpackten Käse eine Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen. Wenn der Käse auf Raumtemperatur gekommen ist, öffnen Sie die Verpackung und werfen Sie diese weg. Nach dem (teilweisen) Verzehr des Käses sollte der Käse in das mitgelieferte Käsepapier eingewickelt werden. Kühlen Sie den Käse anschließend wieder. Wenn der Käse aufgebraucht ist, sollte das Käsepapier weggeworfen werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Ist euer Käse laktosefrei?
Ja und nein. Einige Käsesorten enthalten Laktose, andere hingegen nicht. Die gesamte Weydeland-Produktpalette ist laktosefrei und kann daher von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden. Haben Sie Fragen dazu, welche Käsesorten Laktose enthalten? Dann nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf!
Woher kommt Weydeland-Käse?
Weydeland-Käse wird aus der Milch aus dem nordholländischen Polder Beemster hergestellt. Cono stellt den Käse her, und anschließend reift er im Lagerhaus von Treur Kaas in Woerden. Dort liegt der Käse auf Holzbrettern, bis er den richtigen Reifegrad erreicht hat.
