Villa Korinthos Bockshornkäse
Passt gut zu
Geschmacksprofil
Frisch vom Messer, vakuumverpackt
Heute bestellt = schnell geliefert
Direkt vom Macher, reine Handwerkskunst
Was ist Villa Korinthos?
Villa Korinthos ist ein handwerklich hergestellter Bauernkäse aus gethermisiertem Kuhmilch, der mit Bockshornklee-Samen angereichert ist. Diese besondere Zutat verleiht dem Käse seinen charakteristischen nussigen Geschmack. Der Käse reift etwa 8 Wochen, wodurch er herrlich cremig, weich und zugänglich bleibt.
Geschmack und Textur
Villa Korinthos ist für seinen milden Charakter beliebt:
- Cremig und weich
- Leicht würzig
- Nussiger Geschmack durch Bockshornklee
- Jung gereift mit einem weichen Biss
- Voller Geschmack, ohne scharf zu werden
Die Bockshornklee-Samen verleihen dem Käse subtile Noten, die an Walnuss und Karamell erinnern.
Wofür verwendest du Villa Korinthos?
Dieser vielseitige Kräuterkäse ist köstlich:
- Auf einem frischen Brötchen oder Cracker
- Auf dem Käsebrett
- Als geschmacksintensiver Bestandteil in Salaten
- In einem Toastie oder Panini
- Als herzhafte Ergänzung zu warmen Gerichten
Dank seiner cremigen Textur und seines nussigen Geschmacks kommt dieser Käse bei Jung und Alt gut an.
Warum solltest du dich für Villa Korinthos entscheiden?
Villa Korinthos kombiniert die Cremigkeit von jungem Bauernkäse mit dem einzigartigen Geschmack von Bockshornklee. Die kurze Reifezeit von etwa 8 Wochen sorgt für eine weiche Textur, während der Bockshornklee einen überraschend nussigen Akzent verleiht. Ein zugänglicher Kräuterkäse mit eigenem Charakter.
Herkunft
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 364 kcal |
| Fett | 30.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 23.0 g |
| Salz | 1.4 g |
Allergene & Zutaten
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Zutaten | Pasteurisierte Kuhmilch (NL), Salz, 1% Bockshornklee, Säuerungsmittel, tierisches Lab |
| Allergene | Kuhmilcheiweiß, Laktose |
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Käse mit einer schönen Ergänzung
Kräuterkäse
Kräuterkäse kombiniert cremigen Käse mit dem vollmundigen Geschmack sorgfältig ausgewählter Kräuter und Gewürze. Von würzig und pikant bis frisch und überraschend: Es gibt immer eine Variante, die passt. Perfekt für die Brotzeitplatte, zum Mittagessen oder als leckerer Snack. Eine herrliche Wahl für alle, die etwas mehr Geschmack und Abwechslung suchen. Dank der einzigartigen Geschmackskombinationen ist Kräuterkäse ein echter Favorit für jeden Käseliebhaber.
Weydeland-Käse ist
Vielseitig einsetzbar
Weydeland ist ein vielseitiger Käse, der in vielen verschiedenen Momenten und Gerichten zur Geltung kommt. Von einer reichhaltigen Brotzeitplatte und einem gut belegten Brötchen bis hin zum Reiben über warme Gerichte oder einfach als schmackhafter Snack: Der volle, cremige Geschmack macht jede Verwendung zu etwas Besonderem.
Häufig gestellte Fragen
Wie verpacken Sie den Kräuterkäse?
Nach Erhalt der Bestellung schneiden wir den Käse auf das richtige Format zu. Anschließend vakuumieren wir ihn, um die Qualität und das Geschmackserlebnis zu gewährleisten.
Was bedeutet gethermiert?
Für die Herstellung von Rohmilchkäse wird die Milch kurzzeitig auf etwa 60 °C erhitzt, anstatt sie wie bei der Pasteurisierung auf 72 °C zu bringen. Dies ist ein guter Mittelweg zwischen der Verarbeitung von Roh- und pasteurisierter Milch und wird gemacht, um den Geschmack so weit wie möglich zu erhalten.
Woher kommen die Kräuterkäse?
Die Kräuterkäse stammen größtenteils aus dem Groene Hart rund um Stolwijk.
Sind die Kräuterkäsesorten laktose- und glutenfrei?
Die Käsesorten können Spuren von Gluten enthalten und sind ohnehin nicht laktosefrei. Wenden Sie sich für weitere Informationen an uns.
