Mont Vélan Raclettekäse
Passt gut zu
Geschmacksprofil
Frisch vom Metzger, vakuumverpackt
Heute bestellt = schnell geliefert
Direkt vom Macher, reine Handwerkskunst
Mont Vélan Raclettekäse – 2 Scheiben à 100 Gramm
Lust auf warmen, geschmolzenen Käse? Der Mont Vélan Raclettekäse ist ein Schweizer Bergkäse, der speziell zum Schmelzen gemacht ist. Sie erhalten 2 dicke Scheiben à 100 Gramm (200 Gramm insgesamt), frisch geschnitten und vakuumverpackt. Genau richtig für einen gemütlichen Raclette-Abend zu zweit oder zum Mitnehmen auf eine Party.
Was ist Raclettekäse?
Raclette ist sowohl der Name eines Käses als auch eines Gerichts aus der Schweiz. Traditionell wurde ein halber Käse am Feuer erwärmt, woraufhin die geschmolzene Oberseite abgeschabt wurde: racler bedeutet abschaben. Heutzutage schmilzt man den Käse einfach in einem Raclette-Pfännchen. Der Mont Vélan Raclette ist ein Schweizer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch mit hervorragenden Schmelzeigenschaften: Er wird cremig und zartschmelzend, ohne zu trennen.
Geschmack: vollmundig, leicht würzig und zartschmelzend
Geschmolzen hat dieser Raclettekäse einen vollmundigen, leicht würzigen Bergkäsegeschmack und eine herrlich zartschmelzende Konsistenz. Dank seiner rechteckigen Form lässt sich der Käse leicht in dicke Scheiben schneiden, die genau in ein Raclette-Pfännchen passen.
Perfekte Kombination mit der Boska Raclette-Pfanne
Dieser Raclettekäse passt perfekt zur Boska Partyclette ToGo Milano Raclette-Pfanne. Das Pfännchen wird mit drei Teelichtern erwärmt, Sie benötigen also keinen Strom. Legen Sie eine Käsescheibe in das Pfännchen, lassen Sie sie ein paar Minuten schmelzen und streichen Sie den Käse mit dem Spatel über Ihr Gericht. Ideal für die Couch, die Terrasse oder ein Picknick.
Womit isst man Raclettekäse?
- Gekochte kleine Kartoffeln oder Kartoffeln in der Schale
- Baguette oder ein kräftiges Sauerteigbrot
- Gewürzgurken und Silberzwiebeln, die klassische Schweizer Kombination
- Nachos oder Tortilla-Chips
- Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Champignons
- Über einem Burger oder einem Stück Fleisch
Wie viel Raclettekäse benötigen Sie?
Rechnen Sie als Beilage oder zum Knabbeln mit etwa 100 Gramm Raclettekäse pro Person und mit 150 bis 200 Gramm pro Person, wenn Raclette die Hauptmahlzeit ist. Eine Packung mit 2 Scheiben ist also ideal für zwei Personen.
Inhaltsstoffe und Allergene
Inhaltsstoffe: pasteurisierte Kuhmilch (CH), Salz, Säuerungsmittel, vegetarisches Lab.
Allergene: Milchprotein, Laktose.
Dieser Käse wird mit vegetarischem Lab hergestellt und ist daher für Vegetarier geeignet.
Mont Vélan Raclettekäse kaufen
Bestellen Sie den Mont Vélan Raclettekäse ganz einfach online bei Kaas & Borrelz, gerne auch zusammen mit der Raclette-Pfanne. Vor 15:00 Uhr bestellt, am nächsten Werktag geliefert. Kostenloser Versand ab 48 €.
Herkunft
Nährwerte
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 376 kcal |
| Fett | 30.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.1 g |
| Eiweiß | 26.0 g |
| Salz | 1.6 g |
Allergene & Zutaten
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Nein |
| Zutaten | Pasteurisierte Kuhmilch (CH), Salz, Säuerungsmittel, vegetarisches Lab |
| Allergene | Milcheiweiß, Laktose |
Optionen auswählen
Vielseitig einsetzbar
Hartkäse
Von aromatischen niederländischen Klassikern bis hin zu besonderen Käsesorten aus verschiedenen europäischen Käseländern: In unserer Auswahl an Hartkäsen findet jeder Liebhaber die perfekte Wahl. Dank ihres vollmundigen, kräftigen Geschmacks schmecken sie pur, auf der Brotzeitplatte oder als geschmacksintensiver Akzent in warmen und kalten Gerichten hervorragend.
Hartkäse ist
kraftvoll genießen
Hartkäse ist bekannt für seinen kräftigen, vollmundigen Geschmack und seine feste Konsistenz. Je länger der Käse reift, desto intensiver und komplexer wird sein Geschmacksprofil. Köstlich auf der Brotzeitplatte, als Aperitif oder gerieben über Ihren Lieblingsgerichten.
Häufig gestellte Fragen
Schneiden Sie den Käse selbst?
Ja, wir schneiden alle Käsesorten komplett selbst – und erst, wenn die Bestellung eingeht. So bleibt alles immer frisch.
Können Sie Käse versenden?
Ja, unser Käse ist standardmäßig vakuumverpackt und hält einiges aus.
Wie bewahre ich Käse am längsten frisch auf?
Nehmen Sie den vakuumverpackten Käse eine Stunde vor dem Verzehr aus der Kühlung und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen. Wenn der Käse auf Raumtemperatur gekommen ist, öffnen Sie die Verpackung und werfen Sie diese weg. Nach dem (teilweisen) Verzehr des Käses sollte der Käse in das mitgelieferte Käsepapier eingewickelt werden. Kühlen Sie den Käse anschließend wieder. Wenn der Käse aufgebraucht ist, sollte das Käsepapier weggeworfen werden, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Ist euer Käse laktosefrei?
Ja und nein. Einige Käsesorten enthalten Laktose, andere hingegen nicht. Die gesamte Weydeland-Produktpalette ist laktosefrei und kann daher von Menschen mit Laktoseintoleranz verzehrt werden. Haben Sie Fragen dazu, welche Käsesorten Laktose enthalten? Dann nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf!
Woher kommt euer Hartkäse?
Unser Hartkäse stammt aus den Niederlanden (Beemster), Frankreich, der Schweiz und Italien. Den Parmesan importieren wir selbst direkt vom Bauern.
