{"product_id":"echte-luikse-siroop","title":"Echte Luikse Siroop","description":"\u003ch1\u003eEchte Luikse Siroop (Luikse stroop) – pot van 300 gram\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchte Luikse siroop\u003c\/strong\u003e, in Nederland vaak \u003cstrong\u003eLuikse stroop\u003c\/strong\u003e genoemd, is een donkere, stroperige fruitspread uit de streek rond Luik in België. Door peren, appels en dadels urenlang langzaam in te koken ontstaat een dikke siroop met een diepe, zoete fruitsmaak en een licht karamelachtige afdronk. Deze siroop komt van Siroperie Meurens uit Aubel en wordt gemaakt zonder kleurstoffen of conserveermiddelen. Deze pot bevat 300 gram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is Luikse siroop?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuikse siroop (in België ook wel \u003cem\u003esirop de Liège\u003c\/em\u003e genoemd) wordt al generaties lang gemaakt in de provincie Luik. Het fruit wordt gekookt, uitgeperst en het sap wordt vervolgens ingedikt tot een glanzende, smeerbare siroop. Voor 100 gram siroop is maar liefst \u003cstrong\u003e400 gram fruit\u003c\/strong\u003e nodig. Het resultaat is een \u003cstrong\u003epure fruitsiroop\u003c\/strong\u003e waarin je de smaak van peer en appel duidelijk terugproeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIs Luikse siroop hetzelfde als appelstroop?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuikse siroop en appelstroop zijn familie van elkaar, maar niet hetzelfde. Waar appelstroop vooral van appels wordt gemaakt, bevat Luikse siroop ook \u003cstrong\u003eperen en dadels\u003c\/strong\u003e. Daardoor is de smaak voller, zoeter en iets ronder. Wie van appelstroop houdt, zal Luikse stroop zeker kunnen waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak: zoet, fruitig en vol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe smaak van echte Luikse siroop is rijk en zoet, met tonen van gekookte peer en appel, de diepte van dadel en een vleugje karamel. De structuur is dik en stroperig, waardoor de siroop zich makkelijk laat smeren en mooi blijft liggen op een stukje kaas of een boterham.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuikse stroop bij kaas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuikse stroop en kaas zijn een gouden combinatie. De zoete fruitsmaak vormt een prachtig contrast met hartige, pittige kazen. Probeer een dun laagje op \u003cstrong\u003eoude kaas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebelegen kaas\u003c\/strong\u003e of \u003cstrong\u003eblauwaderkaas\u003c\/strong\u003e, of serveer de siroop in een schaaltje op je \u003cstrong\u003ekaasplank\u003c\/strong\u003e. Ook bij sterk ruikende washed-rind kazen is Luikse siroop een traditionele begeleider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuikse siroop in stoofvlees en andere gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn \u003cstrong\u003estoofvlees met Luikse siroop\u003c\/strong\u003e of in een jus voor een zoete, diepe smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn de Belgische \u003cem\u003eboulets à la liégeoise\u003c\/em\u003e: gehaktballen met Luikse saus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp een boterham of beschuit, eventueel met een plak kaas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBij pannenkoeken, wafels of poffertjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp een borrelplank naast kaas, paté of vleeswaren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHoe bewaar je Luikse siroop?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de pot droog en sluit hem na gebruik goed af. De houdbaarheidsdatum vind je op het deksel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEchte Luikse siroop kopen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuikse stroop kopen doe je eenvoudig online bij Kaas \u0026amp; Borrelz. Combineer de siroop met je favoriete kazen. Voor 15:00 besteld, de volgende werkdag in huis. Gratis verzending vanaf €48.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55318458466643,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/PeerAppelLuiksesiroop.png?v=1791727565","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/products\/echte-luikse-siroop","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}