{"product_id":"comte-gruyere-bergkaas","title":"Comté bergkaas","description":"\u003ch2\u003eComté: Franse bergkaas met rijke smaak\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComté is een Franse AOP-kaas uit het Juragebergte. Deze harde kaas van rauwe koemelk wordt ambachtelijk gemaakt en minimaal \u003cstrong\u003e4 maanden gerijpt\u003c\/strong\u003e, wat zorgt voor een volle, nootachtige smaak met subtiele fruitige tonen. Hoe langer de rijping, hoe intenser het aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLet op: Comté is een andere kaas dan Gruyère. Beide zijn bergkazen, maar Comté komt uit de Franse Jura en Gruyère uit Zwitserland.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkomst en geschiedenis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComté wordt al eeuwenlang gemaakt in de bergen van de Jura. Boeren bundelden hun melk om grote, lang houdbare kazen te maken. Dat gebeurt nog steeds in lokale kaasmakerijen, de \u003cem\u003efruitières\u003c\/em\u003e, met melk van Montbéliarde- en Franse Simmental-koeien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe gebruik je Comté?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaasplank\u003c\/strong\u003e: met noten, druiven en een glas witte wijn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondue\u003c\/strong\u003e: voor een authentieke kaasfondue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGratin\u003c\/strong\u003e: geraspt over aardappelgratin of ovengerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrood en sandwiches\u003c\/strong\u003e: op vers brood of in een croque monsieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"150 gram","offer_id":53954216657235,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gram","offer_id":53954216690003,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 gram","offer_id":53954216722771,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/ComteGruyere_kaas_borrelz.png?v=1783937578","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/products\/comte-gruyere-bergkaas","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}