Productomschrijving

Villa Picanto is een jonge boerenkaas met een verrassende kick van chilipepers, die de smaakpapillen prikkelt met een pittige en toch romige ervaring. Deze ambachtelijke kaas wordt acht weken gerijpt, waardoor de smaak zich mooi ontwikkelt, met een subtiele scherpte van de chilipepers die perfect in balans is met de romige textuur van de kaas. Villa Picanto is de ideale keuze voor wie van een beetje extra pit houdt.

Wat is Villa Picanto?

Villa Picanto is een premium jonge boerenkaas, gemaakt van verse melk en verrijkt met chilipepers voor een extra smaakdimensie. De kaas heeft een milde tot medium pittigheid, afhankelijk van de hoeveelheid chilipeper, en biedt een heerlijke balans tussen romigheid en scherpte. Door de acht weken rijping krijgt de kaas een rijke, volle smaak die het geheel perfect in harmonie brengt.

Hoe gebruik je Villa Picanto?

Dankzij zijn pittige smaak en romige structuur is Villa Picanto veelzijdig te gebruiken in verschillende gerechten:

Op een kaasplank: Combineer met olijven, gedroogde worst en een glas fris, fruitig wit of roséwijn.
Op brood of toast: Heerlijk op een versgebakken broodje of toast voor een pittige lunch of snack.
In salades: Snijd de kaas in blokjes en voeg toe aan een frisse salade voor een verrassende smaak.
In warme gerechten: Smelt over een pizza, in een pasta of laat de kaas in een omelet smelten voor een pittige twist.
Bij borrelhapjes: Combineer met nacho’s, quesadilla’s of in een chili-kaasdip voor een smaakvolle snack.

Waarom kiezen voor Villa Picanto?

Pittige smaakervaring: Jonge boerenkaas met een heerlijke kick van chilipepers.
Ambachtelijke kwaliteit: Gemaakt van verse melk en acht weken gerijpt.
Veelzijdig in gebruik: Perfect voor kaasplanken, brood, salades, warme gerechten en borrelhapjes.

Villa Picanto is de perfecte kaas voor liefhebbers van pittige smaken en gedurfde combinaties. Probeer het zelf en ontdek waarom deze pittige boerenkaas een geweldige aanvulling is op jouw borrelplank!

Herkomst

Bij Van Erk in Berkenwoude, vlak bij Gouda, melken Marco en zijn broers 300 koeien. In 2010 namen zij het bedrijf over van de familie Oskam, die hen het vak heeft geleerd. Alle melk, of het nu rauw of gethermiseerd is, wordt gebruikt voor het maken van ambachtelijke kruidenkazen. Ze hechten veel waarde aan vakmanschap en gebruiken een speciaal zuursel voor een unieke smaak. Het resultaat is een romige, zachte kaas vol karakter en smaak.

Ingrediënten: Gethermiseerde koemelk (NL), zout, chili, zuursel, dierlijk stremsel