Name: Ons Genot Ons Genot bierkaas
Brand: Ons Genot
Price: 11.25 EUR
Availability: InStock

Productomschrijving

Op zoek naar de perfecte kaas voor bij de borrel? Ontdek Ons Genot borrelkaas, een heerlijke halfharde 50+ kaas met een krachtige (oude) smaak met een klein kristalletje en zachte (jonge) textuur. Deze karaktervolle kaas smelt bijna op de tong en vormt een ideale combinatie met een krachtig speciaalbier zoals een tripel.

Waarom is Ons Genot de ultieme borrelkaas? De romige, pittige smaak contrasteert perfect met de fruitige en kruidige aroma’s van een tripel. Het sprankelende koolzuur in het bier neutraliseert het vet van de kaas, waardoor de smaken nog intenser naar voren komen. Dit maakt iedere borrel een ware smaakbeleving!

Serveer Ons Genot borrelkaas in blokjes of dunne plakjes op een borrelplank met noten en vijgen voor een extra verfijnde touch. Geniet van de ultieme bier & kaas combinatie – een must voor elke borrelliefhebber!

Tip:

Het zoete karakter van deze kaas past uitstekend bij een verfrissend biertje of als basis voor een overheerlijke kaasfondue

Moderne kaasmakerij

De Kaasmakerij van familie Klaver kun je vinden in Winkel, Noord-Holland sinds 1977. Een prachtige locatie tussen de Noordzee en het IJsselmeer wat bekend staat om de zilte en rijke kleigrond. Het gras wat hieruit groeit is heerlijk mals en dat maakt de kaas zo bijzonder romig en puur. In 2001 werd de karakteristieke stolpboerderij ingeruild voor de huidige moderne kaasmakerij. Niemand heeft die overstap gemerkt aan de smaak, maar wel aan de service! In 2006 heeft Klaver Kaas ervoor gekozen ook een modern pakhuis in gebruik te nemen. In dit pakhuis komt de rijping van de kaas nog beter tot zijn recht.

Verdeeld over 2 locaties heeft Klaver Circa 400 koeien en 2100 geiten die vrij ronddartelen in de wei en beschikking hebben over een comfortabele stal. De dieren op de boerderij zijn gezond en happy. Dit is de beste basis voor de lekkerste kaas! Samen met hen maakt familie Klaver veel verschillende kazen, stuk voor stuk uniek van smaak. De zuivere smaak komt tot stand door natuurlijke voeding van de dieren en het ambachtelijke proces van kaasmaken.