Blue de Graven is een ambachtelijke blauwschimmelkaas van Nederlandse bodem, bekend om zijn romige textuur en verfijnde pittige smaak. Deze kaas wordt met zorg gerijpt en heeft een karakteristiek marmerpatroon van blauwe aders, die zorgen voor een diepe, hartige smaakbeleving.

Wat is Blue de Graven?

Blue de Graven is een premium blauwschimmelkaas, gemaakt van hoogwaardige melk en op traditionele wijze gerijpt. Door het rijpingsproces ontwikkelt de kaas een rijke, complexe smaak met een perfecte balans tussen romigheid en scherpte. De subtiele ziltigheid en de licht pikante ondertoon maken deze kaas tot een favoriet onder kaasliefhebbers.

Hoe gebruik je Blue de Graven?

Dankzij zijn uitgesproken smaak en romige structuur is Blue de Graven veelzijdig in de keuken. Enkele populaire toepassingen zijn:

Op een kaasplank: Combineer met noten, vijgen en een glas port of een volle rode wijn.
In salades: Brokkel de kaas over een salade met walnoten, peer en rucola voor een smaakvolle twist.
Bij vleesgerechten: Smelt de kaas over een sappige biefstuk of verwerk in een romige saus.
Op pizza en pasta: Voeg Blue de Graven toe aan een vierkazenpizza of een romige pastasaus voor extra diepte.
Bij desserts: Combineer met honing en gedroogd fruit voor een verrassend zoete en hartige combinatie.

Waarom kiezen voor Blue de Graven?

Unieke smaakbeleving: Een verfijnde balans tussen romigheid en pittigheid.
Ambachtelijke kwaliteit: Gemaakt met passie en vakmanschap.
Veelzijdig in gebruik: Geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten.

Of je nu een kaasliefhebber bent of een culinaire ontdekkingsreiziger, Blue de Graven biedt een bijzondere smaakervaring die elke kaasplank of gerecht naar een hoger niveau tilt. Probeer het zelf en ontdek waarom deze blauwschimmelkaas een must-have is in elke keuken!

Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk (NL), zout, blauwschimmel cultuur, zuursel, vegetarisch stremsel, gepasteuriseerde room (koemelk).