{"product_id":"komijnekaas-48-belegen","title":"Fromage cumin 48+ affiné","description":"\u003ch1 data-section-id=\"3nzokh\" data-start=\"0\" data-end=\"55\"\u003eFromage au cumin 48+ affiné : corsé, crémeux et plein de caractère\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"312\"\u003eLe fromage au cumin 48+ affiné est un fromage traditionnel néerlandais de type Gouda au lait de vache, rehaussé de graines de cumin aromatiques. Ce fromage est \u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"240\"\u003eaffiné environ 16 semaines\u003c\/strong\u003e dans un entrepôt, ce qui lui confère un équilibre parfait entre onctuosité et caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"eyvgn\" data-start=\"314\" data-end=\"339\"\u003eAffinage en entrepôt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"516\"\u003ePendant l'affinage dans l'entrepôt à fromage, celui-ci développe progressivement davantage de saveurs. Alors que le fromage au cumin jeune est encore doux et délicat, cet affinage lui permet de devenir :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"517\" data-end=\"620\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1uxiplv\" data-start=\"517\" data-end=\"549\"\u003eplus ferme en texture\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"nljjzm\" data-start=\"550\" data-end=\"581\"\u003eplus corsé et plus puissant en goût\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gcahz2\" data-start=\"582\" data-end=\"620\"\u003eplus nettement relevé par le cumin\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"734\"\u003eL'affinage contrôlé lui confère son caractère typique « affiné » : riche, mais toujours délicieusement crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uowdjy\" data-start=\"736\" data-end=\"757\"\u003eGoût et texture\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"779\"\u003eCe fromage au cumin est :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"780\" data-end=\"927\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pfz4f5\" data-start=\"780\" data-end=\"810\"\u003ecrémeux avec une texture ferme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"tb6ynl\" data-start=\"811\" data-end=\"850\"\u003eriche en goût avec un cumin bien présent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1lddwx6\" data-start=\"851\" data-end=\"886\"\u003elégèrement relevé, mais accessible\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13lxquv\" data-start=\"887\" data-end=\"927\"\u003eparfait pour être tranché et délicieusement crémeux sur du pain\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oy9tbl\" data-start=\"929\" data-end=\"956\"\u003eComment l'utiliser ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"997\"\u003eLe fromage au cumin 48+ affiné est idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"999\" data-end=\"1142\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gsx5g1\" data-start=\"999\" data-end=\"1035\"\u003eSur du pain ou une tartine généreuse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2p3qor\" data-start=\"1036\" data-end=\"1068\"\u003eEn dés sur un plateau apéritif\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xfuf4e\" data-start=\"1069\" data-end=\"1103\"\u003eDans des croque-monsieurs ou des sandwichs chauds\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"10cmqd\" data-start=\"1104\" data-end=\"1142\"\u003eRâpé sur des plats gratinés ou des pâtes\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j0knys\" data-start=\"1144\" data-end=\"1186\"\u003ePourquoi choisir le fromage au cumin affiné ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1388\"\u003eParce qu'il offre un peu plus de profondeur qu'un fromage jeune. Les 16 semaines d'affinage en entrepôt lui confèrent un équilibre parfait : \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1387\"\u003eriche en goût, mais toujours délicieusement crémeux et accessible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"500 grammes","offer_id":53900488376659,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 grammes","offer_id":53900488409427,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 000 grammes","offer_id":53900488442195,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/KomijnekaasbelegenKaasborrelz.png?v=1780337795","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/fr\/products\/komijnekaas-48-belegen","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}