{"title":"Bleu de Gênes","description":"\u003ch1\u003eAcheter du fromage bleu ? Découvrez nos spécialités crémeuses et corsées\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eVous êtes à la recherche d’un \u003cstrong\u003efromage bleu\u003c\/strong\u003e d’exception, au goût riche et crémeux, avec une note corsée caractéristique ? Notre collection propose une sélection rigoureuse de fromages à moisissure bleue provenant des Pays-Bas et des régions fromagères les plus réputées d’Europe. Des variétés douces et accessibles aux grands classiques au goût prononcé : chaque fromage bleu est affiné avec soin et sélectionné pour sa qualité, afin de vous offrir à chaque fois une expérience gustative unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu’est-ce que le fromage bleu, le fromage à moisissure bleue et le fromage bleu ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes termes \u003cstrong\u003efromage bleu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efromage à moisissure bleue\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efromage bleu\u003c\/strong\u003e sont souvent utilisés l’un pour l’autre. Ils désignent tous des fromages qui développent, au cours de l’affinage, des veines bleues caractéristiques. Celles-ci leur confèrent le goût corsé reconnaissable et l’arôme riche que les amateurs apprécient tant. Leur texture reste en même temps délicieusement crémeuse et fondante, ce qui permet au fromage bleu d’être parfaitement équilibré. C’est précisément cette alliance de crémeux et de corsé qui séduit aussi bien les connaisseurs expérimentés que les gourmands curieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe fromage à moisissure bleue sur le plateau apéritif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn bon \u003cstrong\u003efromage à moisissure bleue\u003c\/strong\u003e sublime n’importe quel plateau apéritif. Servez-le sur une tartine croustillante ou du pain frais et associez-le à des accompagnements sucrés tels que des figues, des raisins, des poires ou du miel. Des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/noten\"\u003enoix\u003c\/a\u003e, des \u003ca href=\"\/fr\/collections\/noten\"\u003enoix de pécan\u003c\/a\u003e et un \u003ca href=\"\/fr\/collections\/kaasdippers\"\u003echutney fruité\u003c\/a\u003e forment également une délicieuse association. Accompagnez-le d’un verre de porto, d’un vin rouge corsé ou d’un vin de dessert sucré, et vous offrirez à vos invités une combinaison de saveurs dont ils parleront encore longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe fromage bleu dans les plats chauds et froids\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efromage bleu\u003c\/strong\u003e est étonnamment polyvalent en cuisine. Émiettez-le sur une salade fraîche, laissez-le fondre dans une sauce crémeuse pour les pâtes, utilisez-le dans un burger raffiné ou donnez plus de profondeur à un risotto. Il révèle également parfaitement son goût intense et corsé dans une sauce accompagnant un beau morceau de bœuf ou des légumes grillés. Avec un seul ingrédient, vous donnez à chaque plat une saveur intense et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSélectionné pour sa qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Kaas \u0026amp; Borrelz, nous pensons qu’un bon fromage commence par une qualité irréprochable. C’est pourquoi nous sélectionnons exclusivement des fromages bleus qui se distinguent par leur goût, leur origine et leur affinage. Chaque fromage est fraîchement coupé, soigneusement emballé sous vide et expédié avec attention. Ainsi, il conserve pleinement ses qualités gustatives et vous permet de savourer chez vous la même qualité qu’auprès d’un fromager.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter du fromage bleu pour tous les amateurs de fromage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQue vous composiez un grand plateau de fromages, organisiez un apéritif raffiné ou souhaitiez vous faire plaisir avec un morceau de fromage d’exception, le fromage bleu ne devrait jamais manquer. Grâce à son goût corsé, il offre un contraste saisissant avec les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/zachte-kaas\"\u003efromages à pâte molle\u003c\/a\u003e, les \u003ca href=\"\/fr\/collections\/harde-kaas\"\u003efromages à pâte dure\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"\/fr\/products\/roombrie\"\u003efromages à pâte molle crémeuse\u003c\/a\u003e. Vous composez ainsi un plateau varié qui saura surprendre tous les amateurs de fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre sélection de \u003cstrong\u003efromage bleu\u003c\/strong\u003e et découvrez par vous-même pourquoi ces fromages d’exception sont appréciés depuis des générations. Choisissez votre préféré et savourez une qualité exceptionnelle, riche en saveurs et livrée avec soin chez vous.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chevretta-blue-blauwaderkaas","title":"Chevretta Blue fromage bleu","description":"\u003ch1\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChevretta Blauw – Fromage de chèvre unique au bleu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw est un fromage de chèvre crémeux avec une culture caractéristique de moisissure bleue. Ce fromage exceptionnel combine la texture douce et onctueuse du fromage de chèvre avec le goût prononcé et légèrement piquant du bleu. Grâce à un affinage d'environ 8 semaines, un bel équilibre se crée entre onctuosité et goût puissant, avec des veines bleu-vert clairement visibles dans le fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAffiné 8 semaines avec de la moisissure bleue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à un affinage d'environ 8 semaines, Chevretta Blauw développe son goût et sa texture caractéristiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAffiné environ 8 semaines\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eTexture crémeuse et douce\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût légèrement piquant de moisissure bleue\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBelles veines bleu-vert visibles dans le fromage\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCombinaison unique de fromage de chèvre et de bleu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw est exceptionnel grâce à la combinaison de lait de chèvre et de culture de moisissure bleue. Cela crée une expérience gustative raffinée mais néanmoins prononcée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eBase douce de fromage de chèvre\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût caractéristique de moisissure bleue\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eLégèrement épicé et plein de caractère\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eParfaitement équilibré entre crémeux et piquant\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDélicieux pour l'apéritif et sur le plateau de fromages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe fromage de chèvre au bleu se révèle parfaitement à diverses occasions :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSur un plateau de fromages luxueux\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec des noix et des fruits lors de l'apéritif\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eSur du pain grillé ou de la baguette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eComme exhausteur de goût dans les salades\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCrémeux avec une touche piquante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw est idéal pour les amateurs de fromage de chèvre qui recherchent un peu plus de caractère. La base crémeuse combinée à la moisissure bleue offre une expérience gustative surprenante et riche qui reste en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"250 grammes","offer_id":53798247727443,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":53798247760211,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 grammes","offer_id":53798247792979,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/ChevrettaBlue.png?v=1779220248"},{"product_id":"saint-agur-smeerbare-blauwaderkaas","title":"Saint-Agur fromage à tartiner au bleu","description":"\u003ch2\u003eSaint Agur : crémeux, corsé et tartinable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Saint Agur est un fromage bleu français au lait de vache, doté d’une texture exceptionnellement crémeuse, presque onctueuse. Malgré son caractère puissant, ce fromage est étonnamment doux et tartinable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSaveur et texture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSaveur intense et riche\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégèrement corsé et salé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExtrêmement crémeux et onctueux\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eParfaitement tartinable\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes veines bleues apportent profondeur et caractère, tandis que la base douce offre une expérience accessible et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le déguster ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTartiné sur du pain ou des toasts\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSur des crackers ou de la baguette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDans des sauces chaudes pour plus de profondeur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSur de la viande ou dans des salades\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le Saint Agur ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn fromage bleu qui n’est ni fort ni sec, mais au contraire \u003cstrong\u003eriche, doux et onctueux comme une crème\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 grammes","offer_id":53901014040915,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":53901014073683,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 grammes","offer_id":53901014106451,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/SaintAgurKaasBorrelz.png?v=1780341801"},{"product_id":"villa-blue-half-harde-blauwaderkaas","title":"Villa Blue bleu d'Auvergne","description":"\u003ch2\u003eVilla Blue : fromage bleu semi-dur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVilla Blue est un \u003cstrong\u003efromage bleu semi-dur néerlandais\u003c\/strong\u003e à la texture douce et crémeuse et au caractère doux. Un fromage bleu accessible, moins fort que de nombreuses variétés étrangères, ce qui le rend également adapté à ceux qui souhaitent découvrir le fromage bleu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGoût et texture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCrémeux et plein de saveur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLégèrement épicé grâce au bleu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDoux mais ferme (semi-dur)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAccessible et peu envahissant\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser Villa Blue ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSur un plateau de fromages\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDans les salades pour un peu plus de piquant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFondu dans des sauces ou des pâtes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComme exhausteur de goût dans les plats chauds\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 grammes","offer_id":53901080133971,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 grammes","offer_id":53901080166739,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 grammes","offer_id":53901080199507,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/VillaBlueKaasBorrelz.png?v=1780343311"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/collections\/Blauwschimmelkaas_Kaas_Borrelz.jpg?v=1790975030","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/fr\/collections\/blauwaderkaas.oembed","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}