{"product_id":"komijnekaas-48-oud","title":"Kumin-Käse 48+ Gereift","description":"\u003ch1\u003eKomijnekaas 48+ Oud: kräftig, würzig und voller Charakter\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eKomijnekaas 48+ Oud ist ein traditioneller niederländischer Gouda-Käse mit Kreuzkümmel, der \u003cstrong\u003eetwa 12 Monate lang im Lager reift\u003c\/strong\u003e. Während dieser langen Reifezeit bekommt der Käse die Zeit, einen echten Charakter zu entwickeln: fest, trocken und intensiv im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReifung im Lager\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWährend das Jahr, in dem der Käse im Lager ruht, geschieht die eigentliche Arbeit. Die Feuchtigkeit verdunstet langsam, wodurch der Käse härter und konzentrierter wird. Die Kreuzkümmelsamen ziehen weiter in den Käse ein und kommen immer stärker zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein echter \u003cstrong\u003ealter Kreuzkümmelkäse mit Wumms und Tiefe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser alte Kreuzkümmelkäse ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003efest und leicht bröckelig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eintensiv und voller Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003edurch die lange Reife deutlich würziger\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ereich an Kristallen und Geschmackserlebnis\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du ihn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKomijnekaas 48+ Oud ist ideal für Liebhaber von kräftigem Käse:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der Brotzeitplatte in Würfeln\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eZu einem guten Glas Rotwein oder Bier\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber einem Salat für extra Wumms\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eEinfach aus der Hand für echte Käseliebhaber\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum solltest du dich für alt entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeil dies die ausdrucksstärkste Variante ist: \u003cstrong\u003e12 Monate Reife im Lager sorgen für maximalen Geschmack, einen festen Biss und ein kräftiges Kreuzkümmelerlebnis\u003c\/strong\u003e. Ein Käse für alle, die echten Charakter lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"400 Gramm","offer_id":53900622987603,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm","offer_id":53900623020371,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 Gramm","offer_id":53900623053139,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/KomijnekaasKaasBorrelzOud.png?v=1780339444","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/de\/products\/komijnekaas-48-oud","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}