{"product_id":"komijnekaas-48-belegen","title":"Kumin-Käse 48+ Gereift","description":"\u003ch1 data-section-id=\"3nzokh\" data-start=\"0\" data-end=\"55\"\u003eKomijnekaas 48+ Belegen: vol, cremig und mit echtem Biss\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"312\"\u003eKomijnekaas 48+ Belegen ist ein traditioneller niederländischer Gouda aus Kuhmilch, verfeinert mit aromatischen Kreuzkümmel-Samen. Dieser Käse wird im Lagerhaus \u003cstrong data-start=\"205\" data-end=\"240\"\u003eetwa 16 Wochen gereift\u003c\/strong\u003e, wodurch er seine perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Charakter erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"eyvgn\" data-start=\"314\" data-end=\"339\"\u003eReifung im Lagerhaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"516\"\u003eWährend der Reifung im Käselager entwickelt der Käse Schritt für Schritt mehr Geschmack. Während junger Komijnekaas noch weich und mild ist, sorgt diese Belegen-Reifung dafür, dass der Käse:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"517\" data-end=\"620\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1uxiplv\" data-start=\"517\" data-end=\"549\"\u003efester in der Struktur wird\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"nljjzm\" data-start=\"550\" data-end=\"581\"\u003evoller und kräftiger im Geschmack ist\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gcahz2\" data-start=\"582\" data-end=\"620\"\u003eeinen deutlicheren Kreuzkümmel-Biss bekommt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"734\"\u003eDie kontrollierte Reifung verleiht dem Käse seinen typischen „Belegen“-Charakter: reichhaltig, aber immer noch herrlich cremig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uowdjy\" data-start=\"736\" data-end=\"757\"\u003eGeschmack und Struktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"759\" data-end=\"779\"\u003eDieser Komijnekaas ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"780\" data-end=\"927\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"pfz4f5\" data-start=\"780\" data-end=\"810\"\u003ecremig mit einem festen Biss\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"tb6ynl\" data-start=\"811\" data-end=\"850\"\u003evoll im Geschmack mit deutlichem Kreuzkümmel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1lddwx6\" data-start=\"851\" data-end=\"886\"\u003eleicht würzig, aber zugänglich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"13lxquv\" data-start=\"887\" data-end=\"927\"\u003eperfekt schneidbar und cremig auf Brot\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oy9tbl\" data-start=\"929\" data-end=\"956\"\u003eWofür verwendest du ihn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"997\"\u003eKomijnekaas 48+ Belegen ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"999\" data-end=\"1142\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1gsx5g1\" data-start=\"999\" data-end=\"1035\"\u003eAuf Brot oder einer kräftigen Scheibe Brot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2p3qor\" data-start=\"1036\" data-end=\"1068\"\u003eAuf der Plättchenplatte in Würfeln\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"xfuf4e\" data-start=\"1069\" data-end=\"1103\"\u003eIn Toasties oder warmen Sandwiches\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"10cmqd\" data-start=\"1104\" data-end=\"1142\"\u003eGeraspelt über Aufläufen oder Pasta\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1j0knys\" data-start=\"1144\" data-end=\"1186\"\u003eWarum solltest du dich für Belegen Komijnekaas entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1388\"\u003eWeil du hier etwas mehr Tiefe bekommst als bei jungem Käse. Die 16 Wochen Reifung im Lagerhaus sorgen für den perfekten Mittelweg: \u003cstrong data-start=\"1324\" data-end=\"1387\"\u003evoll im Geschmack, aber immer noch herrlich cremig und zugänglich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"500 Gramm","offer_id":53900488376659,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750 Gramm","offer_id":53900488409427,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 Gramm","offer_id":53900488442195,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/KomijnekaasbelegenKaasborrelz.png?v=1780337795","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/de\/products\/komijnekaas-48-belegen","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}