{"title":"Ausländischer Käse","description":"\u003ch1\u003eAusländischen Käse kaufen\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Suche nach besonderem ausländischem Käse? Entdecken Sie bei Kaas \u0026amp; Borrelz ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Käsesorten aus verschiedenen Ländern. Von cremigem französischem Käse und charaktervollen italienischen Spezialitäten bis hin zu kräftigen Käsesorten aus Spanien und anderen europäischen Käseländern. Jeder Käse hat seinen eigenen Geschmack, seine eigene Textur und seine eigene Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Sie nun einen \u003ca href=\"\/de\/collections\/zachte-kaas\"\u003eWeichkäse\u003c\/a\u003e für aufs Brot suchen, einen \u003ca href=\"\/de\/collections\/harde-kaas\"\u003eausgeprägten Käse\u003c\/a\u003e für das Käsebrett oder etwas Besonderes zum Apero: Mit unseren ausländischen Käsesorten holen Sie sich die Aromen Europas nach Hause. Denken Sie an \u003ca href=\"\/de\/products\/parmigiano-reggiano-30-maanden-bio\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/a\u003e oder den Schweizer \u003ca href=\"\/de\/products\/tete-de-moine-krulkaas\"\u003eTête de Moine\u003c\/a\u003e. Wählen Sie Ihre Favoriten und bestellen Sie ganz einfach \u003cstrong\u003eausländischen Käse online\u003c\/strong\u003e bei Kaas \u0026amp; Borrelz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saint-agur-smeerbare-blauwaderkaas","title":"Saint Agur streichbarer Blauschimmelkäse","description":"\u003ch2\u003eSaint Agur: cremig, würzig und streichfähig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint Agur ist ein französischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch mit einer außergewöhnlich cremigen, fast cremig-weichen Textur. Trotz seines kräftigen Charakters ist dieser Käse überraschend mild und streichfähig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIntensiv und vollmundig im Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht würzig und salzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAußergewöhnlich cremig und cremig-weich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt streichfähig\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie blauen Adern verleihen Tiefe und Charakter, während die milde Basis für ein zugängliches, luxuriöses Geschmackserlebnis sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendet man ihn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZum Streichen auf Brot oder Toast\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Crackern oder Baguette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn warmen Saucen für zusätzliche Tiefe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber Fleisch oder in Salaten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sollte man sich für Saint Agur entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Blauschimmelkäse, der nicht scharf oder trocken ist, sondern \u003cstrong\u003evollmundig, mild und cremig wie eine Creme\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 Gramm","offer_id":53901014040915,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm","offer_id":53901014073683,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 Gramm","offer_id":53901014106451,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/SaintAgurKaasBorrelz.png?v=1780341801"},{"product_id":"roombrie","title":"Roombrie","description":"\u003ch2\u003eRoombrie Fleur de Pré: extra cremig und weich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoombrie Fleur de Pré ist ein \u003cstrong\u003efranzösischer Roombrie aus Kuhmilch\u003c\/strong\u003e mit einer besonders weichen, fast schmelzenden Textur. Durch die Zugabe von Sahne ist dieser Brie noch cremiger als klassische Varianten und hat ein mildes, angenehmes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Roombrie ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eextrem cremig und weich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003emild und leicht buttrig im Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003estreichfähig und innen samtig weich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003efür jeden Käseliebhaber zugänglich\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRoombrie Fleur de Pré ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf Toast oder Baguette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf einem Käsebrett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eIn warmen Gerichten wie Ofen-Häppchen oder Paninis\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAls weiche, cremige Ergänzung zu Salaten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum sich für Roombrie entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeil dies ein \u003cstrong\u003eextra cremiger Brie\u003c\/strong\u003e ist, der auf der Zunge zergeht. Mild im Geschmack, weich in der Textur und immer eine sichere Wahl für alle, die Comfort-Käse mit luxuriöser Ausstrahlung lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 Gramm","offer_id":53901322715475,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm","offer_id":53901322748243,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 Gramm","offer_id":53901322781011,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm","offer_id":53901322813779,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/BriePreDeFleurKaasBorrelz.png?v=1780345032"},{"product_id":"brie-bieslook","title":"Brie Schnittlauch","description":"\u003ch2\u003eBrie Schnittlauch: cremig, frisch und würzig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrie Schnittlauch ist ein weicher \u003cstrong\u003eRombrie aus Kuhmilch\u003c\/strong\u003e mit einer besonders cremigen, streichzarten Konsistenz. Der Käse wird mit frischem Schnittlauch verfeinert, was für einen frischen, leicht würzigen Geschmack sorgt, der perfekt zum milden, butterweichen Charakter des Brie passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Konsistenz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Brie ist:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003ebesonders cremig und weich im Inneren\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003emild und leicht buttrig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003edurch Schnittlauch frisch würzig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003estreichzart und voller Geschmack\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendest du ihn?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrie Schnittlauch ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf Toast oder Baguette\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf einem Käsebrett\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eIn warmen Gerichten wie Panini oder Aufläufen\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp\u003eAls cremiger Geschmacksträger in Wraps oder Salaten\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum solltest du dich für Brie Schnittlauch entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeil du hier den \u003cstrong\u003eweichen Luxus von Rombrie\u003c\/strong\u003e mit einem frischen, würzigen Twist bekommst. Cremig, zugänglich und ein kleines bisschen anders als gewöhnlicher Brie.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 Gramm","offer_id":53901433962835,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm","offer_id":53901433995603,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 Gramm","offer_id":53901434028371,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/briebieslookKaasBorrelz.png?v=1780346099"},{"product_id":"petit-tourtain-roodflora-kaasje","title":"Petit Tourtain Rotschimmelkäse","description":"\u003ch2\u003ePetit Tourtain: klein im Format, groß im Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePetit Tourtain ist ein französischer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch und Sahne, der durch seine Blütchenform sofort ins Auge fällt. Unter der weichen Rinde verbirgt sich ein cremiger Käse mit vollmundigem Geschmack. Dank der Kombination aus Weißschimmel und Rotschmiere bietet dieser Käse eine schöne Balance zwischen mildem, cremigem und leicht pikantem Geschmack. Jeder Käse wiegt etwa 160 Gramm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePetit Tourtain hat eine samtweiche, cremige Textur, die im Mund fast dahinschmilzt. Der Geschmack beginnt cremig und mild, gefolgt von einer subtilen Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCremig und mild\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht pikant\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoll im Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWunderbar streichfähig\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendet man Petit Tourtain?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf einem Käsebrett\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf Toast oder Baguette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZu einem guten Glas Wein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAls luxuriöser Abschluss eines Dinners\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53913195675987,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/kaas-borrelz-petit-tourtainhoofd.png?v=1780433431"},{"product_id":"machelle-roomkaas-ananas","title":"Machelle Frischkäse Ananas","description":"\u003ch2 data-section-id=\"mxtwev\" data-start=\"59\" data-end=\"85\"\u003eWas ist Machelle Ananas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"395\"\u003eMachelle Ananas ist ein weicher, streichfähiger Frischkäse, verfeinert mit Ananasstücken. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und süßer Ananas sorgt für ein überraschend frisches und fruchtiges Geschmackserlebnis. Mit 11 % echter Ananas ist dieser Frischkäse herrlich weich, leicht süß und voller Geschmack. Dieser köstliche Frischkäse wird in 140-Gramm-Scheiben geschnitten! \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uowdjy\" data-start=\"397\" data-end=\"418\"\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"462\"\u003eDieser Frischkäse zeichnet sich durch Folgendes aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"463\" data-end=\"583\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"sfbn8g\" data-start=\"463\" data-end=\"497\"\u003eSeidig weiche, streichfähige Textur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"104zjbl\" data-start=\"498\" data-end=\"521\"\u003eCremiger und vollmundiger Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"2y9sla\" data-start=\"522\" data-end=\"551\"\u003eSüße, fruchtige Ananasnoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"lkiby0\" data-start=\"552\" data-end=\"583\"\u003eFrischer und überraschender Abgang\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"711\"\u003eDie Süße der Ananas bildet ein perfektes Gleichgewicht mit der cremigen Basis des Frischkäses. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1u3vepw\" data-start=\"713\" data-end=\"752\"\u003eWofür verwendet man Machelle Ananas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"754\" data-end=\"822\"\u003eMachelle Ananas ist vielseitig und ideal für verschiedene Anlässe:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"824\" data-end=\"984\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"8txjiw\" data-start=\"824\" data-end=\"860\"\u003eAuf Toast, Crackern oder Baguette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ovsyqj\" data-start=\"861\" data-end=\"905\"\u003eAls Teil einer Käse- oder Aperitifplatte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"e7a46o\" data-start=\"906\" data-end=\"932\"\u003eAuf einem Sandwich oder Bagel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1rlol8z\" data-start=\"933\" data-end=\"984\"\u003eAls frischer Geschmackgeber in Wraps oder kalten Gerichten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1108\"\u003eDank der Kombination aus süß und cremig ist dieser Frischkäse ein echter Publikumsliebling. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12ejkbe\" data-start=\"1110\" data-end=\"1148\"\u003eWarum sollte man sich für Machelle Ananas entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1381\"\u003eWeil dieser Frischkäse etwas anders ist. Die cremige Basis und die Ananasstücke sorgen zusammen für einen weichen, frischen und tropischen Geschmack, der perfekt zu einem gemütlichen Aperitif oder einem luxuriösen Mittagessen passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53946692895059,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/kaas-borrelz-machelle-ananas-roomkaas_webp.png?v=1780865621"},{"product_id":"machelle-roomkaas-gember","title":"Machelle Frischkäse Ingwer","description":"\u003ch2 data-end=\"83\" data-start=\"57\" data-section-id=\"1h6wahr\"\u003eWas ist Machelle Ingwer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"315\" data-start=\"85\"\u003eMachelle Ingwer ist ein weicher, streichfähiger Frischkäse, verfeinert mit Ingwermorschen. Die cremige Basis und der leicht würzige, frische Charakter des Ingwers sorgen zusammen für eine überraschende Geschmackskombination, die zugleich mild und ausdrucksstark ist. Er ist in Scheiben à 140 Gramm verpackt. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"338\" data-start=\"317\" data-section-id=\"1uowdjy\"\u003eGeschmack und Textur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"419\" data-start=\"340\"\u003eDieser Frischkäse hat eine herrlich cremige Textur und ein einzigartiges Geschmackserlebnis:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"511\" data-start=\"421\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"437\" data-start=\"421\" data-section-id=\"rjr3x5\"\u003eWeich und cremig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"461\" data-start=\"438\" data-section-id=\"1239r2q\"\u003eLeicht süß und würzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"482\" data-start=\"462\" data-section-id=\"11cggok\"\u003eFrische Ingwernoten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"511\" data-start=\"483\" data-section-id=\"2m2mh2\"\u003eStreichfähig und voller Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"648\" data-start=\"513\"\u003eDie Ingwermorschen verleihen jedem Bissen eine subtile Wärme und eine raffinierte Schärfe, ohne die Cremigkeit des Frischkäses zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"689\" data-start=\"650\" data-section-id=\"1shud1o\"\u003eWofür verwendet man Machelle Ingwer?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"737\" data-start=\"691\"\u003eMachelle Ingwer ist vielseitig und perfekt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"891\" data-start=\"739\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"775\" data-start=\"739\" data-section-id=\"8txjiw\"\u003eAuf Toast, Crackern oder Baguette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"820\" data-start=\"776\" data-section-id=\"1ovsyqj\"\u003eAls Teil einer Käse- oder Aperitifplatte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"847\" data-start=\"821\" data-section-id=\"yewy28\"\u003eAuf einem Bagel oder Sandwich\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"891\" data-start=\"848\" data-section-id=\"1ou3y28\"\u003eIn Kombination mit Nüssen und Trockenfrüchten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"978\" data-start=\"893\"\u003eDank der besonderen Geschmackskombination ist dieser Frischkäse ein echter Blickfang auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1018\" data-start=\"980\" data-section-id=\"1qciu6q\"\u003eWarum sollte man sich für Machelle Ingwer entscheiden?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1257\" data-start=\"1020\"\u003eMachelle Ingwer vereint das Beste aus zwei Welten: den milden, cremigen Geschmack von Frischkäse und die charaktervolle Note von Ingwer. Ein überraschender Frischkäse für Liebhaber besonderer Geschmäcker, die gerne einmal etwas anderes servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53953103561043,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/kaas-borrelz-machelle-gember-roomkaas.png?v=1780939418"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-30-maanden-bio","title":"Parmigiano Reggiano 30 Monate - Bio","description":"\u003ch2\u003eWas ist Parmigiano Reggiano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/strong\u003e ist ein italienischer Hartkäse, der seit Jahrhunderten nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Diese Variante ist \u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e und wird aus Rohmilch von Kühen, Lab und Salz hergestellt. Durch die Reifezeit von \u003cstrong\u003e30 Monaten\u003c\/strong\u003e entwickelt der Käse einen tiefen, nussigen Geschmack mit knackigen Kristallen. Jedes Stück wiegt etwa 520 Gramm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Käserei Ciao Latte hält sich genau an die Vorschriften des Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie verwendet man Parmigiano Reggiano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eReiben\u003c\/strong\u003e über Pasta, Risotto oder Salate\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDünne Scheiben\u003c\/strong\u003e zu Antipasti oder als Snack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAuf der Käseplatte\u003c\/strong\u003e mit Nüssen, Obst und Wein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIn Suppen und Saucen\u003c\/strong\u003e für einen intensiven Umami-Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie 30 Monate gereifte Variante verleiht Gerichten einen kräftigen Geschmack und eine angenehm knusprige Textur durch die Kristalle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParmigiano Reggiano kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Parmigiano Reggiano wird in Stücken von etwa 520 Gramm geliefert, vakuumverpackt für optimale Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53953330970963,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/parmigiano-reggiano-30-maanden-bio-500gr-rechtstre_1.webp?v=1790377959"},{"product_id":"tete-de-moine-krulkaas","title":"Tête de Moine Kräuterkäse","description":"\u003ch2\u003eWas ist Tête de Moine?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTête de Moine ist ein halbharter \u003cstrong\u003eSchweizer Käse aus Rohmilch von Kühen\u003c\/strong\u003e, den man nicht schneidet, sondern \u003cstrong\u003emit einem Käseraspel kräuselt\u003c\/strong\u003e. Indem man die Oberseite des Käses dreht, schabt man dünne Schichten ab, die von selbst zu Rosetten aufrollen. Bei Kaas \u0026amp; Borrelz ist der Käse als ganzer und halber Käse erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKräuseln mit dem Käseraspel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMan platziert den Käse auf dem \u003cstrong\u003eKäseraspel\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMit einer drehenden Bewegung schabt man dünne Schichten ab\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Käse bildet \u003cstrong\u003ehauchdünne Kräusel\u003c\/strong\u003e, die sich zu Rosetten aufrollen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch das Kräuseln gelangt Luft an den Käse, wodurch Aroma und Geschmack besser zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Genuss\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eVoller und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht pikant und würzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLuftige Rosetten, die auf der Zunge schmelzen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekt für\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLuxuriöse Käseplatte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTischpräsentation mit Wow-Effekt\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAperitif-Moment mit Wein oder Schaumwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSalate und raffinierte Gerichte\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"Pro ganzen Käse (circa 825 Gramm)","offer_id":53953783234899,"sku":null,"price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pro halbem Käse (circa 425 Gramm)","offer_id":53953783267667,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/Tete_de_Moine_krulkaas.png?v=1785261216"},{"product_id":"comte-gruyere-bergkaas","title":"Comté Bergkäse","description":"\u003ch2\u003eComté: Französischer Bergkäse mit vollmundigem Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComté ist ein französischer AOP-Käse aus dem Jura. Dieser Hartkäse aus Rohmilch wird handwerklich hergestellt und mindestens \u003cstrong\u003e4 Monate gereift\u003c\/strong\u003e, was für einen vollmundigen, nussigen Geschmack mit dezenten fruchtigen Noten sorgt. Je länger die Reifezeit, desto intensiver das Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHinweis: Comté ist ein anderer Käse als Gruyère. Beide sind Bergkäse, aber Comté stammt aus dem französischen Jura und Gruyère aus der Schweiz.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Geschichte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComté wird seit Jahrhunderten in den Bergen des Jura hergestellt. Die Bauern bündelten ihre Milch, um große, lange haltbare Käseräder herzustellen. Das geschieht noch heute in lokalen Käsereien, den \u003cem\u003efruitières\u003c\/em\u003e, mit Milch von Montbéliarde- und französischen Simmentaler Kühen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie verwendet man Comté?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKäseplatte\u003c\/strong\u003e: mit Nüssen, Trauben und einem Glas Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFondue\u003c\/strong\u003e: für ein authentisches Käsefondue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGratin\u003c\/strong\u003e: gerieben über Kartoffelgratin oder Aufläufe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrot und Sandwiches\u003c\/strong\u003e: auf frischem Brot oder in einem Croque Monsieur\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"150 Gramm","offer_id":53954216657235,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm","offer_id":53954216690003,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm","offer_id":53954216722771,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/ComteGruyere_kaas_borrelz.png?v=1783937578"},{"product_id":"pecorino-romano","title":"Pecorino Romano","description":"\u003ch2\u003eWas ist Pecorino Romano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePecorino Romano ist ein authentischer italienischer Hartkäse aus Schafsmilch mit geschütztem g.U.g.-Status. Dieser Käse ist für seinen kräftigen, salzigen Geschmack, seine feste Struktur und seine Vielseitigkeit in der Küche bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Struktur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKräftiger und herzhafter Geschmack\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeicht pikant und salzig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFeste und körnige Struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReich an Umami\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund des intensiven Geschmacks benötigt man oft nur eine kleine Menge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWofür verwendet man Pecorino Romano?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eFrisch gerieben über Pasta (wie Cacio e Pepe und Carbonara)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber Salate und Suppen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Pesto und Saucen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf einem Käsebrett für Liebhaber kräftiger Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"150 Gramm","offer_id":53954311029075,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm","offer_id":53954311061843,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 Gramm","offer_id":53954311094611,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/pecorino-romanokaasborrelz.png?v=1783937601"},{"product_id":"pittige-roomkaas-dip-petrella","title":"Würziger Frischkäse-Dip Peppersweet Petrella","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003ePetrella Frischkäse mit gemahlenem Pfeffer\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCremiger Frischkäse mit einer würzigen Note\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePetrella Frischkäse mit gemahlenem Pfeffer ist eine köstliche Kombination aus weichem, cremigem Frischkäse und dem würzigen Geschmack von gemahlenem Pfeffer. Der vollmundige und frische Frischkäse bildet die perfekte Basis für den leicht würzigen Pfeffer, wodurch ein geschmackvoller Aufstrich mit einem überraschenden Kick entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLecker auf der Brotzeitplatte\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser cremige Pfefferfrischkäse ist ein echter Favorit für gemütliche Brotzeitmomente. Streichen Sie ihn auf einen knusprigen Cracker, Toast oder frisches Baguette und genießen Sie den vollmundigen Geschmack. Auch als Dip für Gemüse oder als Geschmacksgeber auf einem luxuriösen Brötchen kommt dieser Frischkäse perfekt zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePerfekt kombinierbar mit Käse und Tapas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePetrella Frischkäse mit gemahlenem Pfeffer lässt sich wunderbar mit anderen Brotzeitklassikern kombinieren. Servieren Sie ihn neben altem Käse, Wurstwaren, Oliven und Nüssen für eine komplette Brotzeitplatte voller Geschmack. Die frische Cremigkeit und die dezente Würze sorgen für eine schöne Abwechslung zwischen allen Aromen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWarum Petrella Frischkäse mit gemahlenem Pfeffer wählen?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eWeicher und cremiger Frischkäse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMit gemahlenem Pfeffer für zusätzlichen Geschmack angereichert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLeicht würzig mit einem vollmundigen, cremigen Abgang\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLecker als Dip, Aufstrich oder auf einer Brotzeitplatte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSofort servierfertig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200g","offer_id":54511301460307,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":54511301493075,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/petrella-pittige-petrella-roomkaas.webp?v=1786054400"},{"product_id":"mont-velan-kaasfondue","title":"Mont Vélan Käsefondue","description":"\u003ch1\u003eMont Vélan Käsefondue – fertiges Schweizer Käsefondue (425 Gramm)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLust auf \u003cstrong\u003eKäsefondue\u003c\/strong\u003e, aber keine Zeit, Käse zu reiben und Wein abzumessen? Mit dem \u003cstrong\u003eMont Vélan Käsefondue\u003c\/strong\u003e zauberst du im Handumdrehen ein traditionelles \u003cstrong\u003eSchweizer Käsefondue\u003c\/strong\u003e auf den Tisch. Dieses fertige Fondue wird aus Käse aus den Schweizer-Italienischen Alpen und Weißwein hergestellt. Ein Beutel mit 425 Gramm reicht für 2 bis 3 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Mont Vélan Käsefondue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMont Vélan ist ein Berggipfel in den Schweizer Alpen an der Grenze zu Italien. Der Käse für dieses Fondue stammt aus dieser Region. Halbharter und harter thermisierter Rindermilchkäse wird zusammen mit Weißwein, Maismehl und Zitronensaft zu einem cremigen Fondue verarbeitet. Das Ergebnis ist ein klassisches Schweizer Fondue mit einem vollmundigen, leicht würzigen Geschmack, ohne E-Nummern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack: vollmundig, würzig und cremig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus halhartem und hartem Bergkäse verleiht diesem Fondue einen vollmundigen, leicht reifen Geschmack mit einer würzigen Note. Der Weißwein sorgt für Frische und das Maismehl für eine glatte, cremige Konsistenz, die schön am Brot haftet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo bereitest du das Käsefondue zu\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eGib den Inhalt des Beutels in einen Fondue-Topf.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eErhitze das Fondue bei schwacher Hitze und rühre, bis der Käse geschmolzen, glatt und cremig ist. Lass das Fondue nicht kochen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStelle den Topf auf den Rechaud und halte das Fondue warm, während du hineintauchst.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFolge für die genaue Zubereitungszeit den Anweisungen auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas isst man zu Käsefondue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBrotwürfel oder Ciabatta\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRohes Gemüse wie Karotten, Paprika, Brokkoli und Blumenkohl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGekochte Kartoffelwürfel\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eApfel- oder Birnenspalten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFleischbällchen oder Hähnchenstücke\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewürzgurken und Silberzwiebeln\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNoch keinen Fondue-Topf? Das \u003ca href=\"\/de\/products\/fondueset-party-mini\"\u003eFondueset Party Mini\u003c\/a\u003e ist ideal für 1 bis 2 Personen, das \u003ca href=\"\/de\/products\/tapas-fondueset-mini\"\u003eTapas Fondueset Mini\u003c\/a\u003e perfekt für den Aperitif. Möchtest du dein Fondue lieber selbst zubereiten? Dann lies unser \u003ca href=\"\/de\/blogs\/heerlijke-recepten\/kaasfondue-recept\"\u003eKäsefondue-Rezept\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e 50 % halbharter thermisierter Käse (tierisches Lab), 30 % Weißwein, 17 % harter thermisierter Käse (tierisches Lab), 2,5 % Maismehl, Zitronensaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Milchprotein, Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Fondue enthält Weißwein. Beim Erhitzen verdampft ein Teil des Alkohols, aber nicht alles. Daher ist dieses Fondue nicht für Kinder, schwangere Frauen oder Personen geeignet, die keinen oder nicht mehr Alkohol trinken dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Der Käse in diesem Fondue wurde mit tierischem Lab hergestellt und ist daher nicht vegetarisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewahre den ungeöffneten Beutel kühl und trocken auf. Verwende das Fondue nach dem Öffnen am besten sofort, um den besten Geschmack und die beste Cremigkeit zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMont Vélan Käsefondue kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFertiges Käsefondue kannst du ganz einfach online bei Kaas \u0026amp; Borrelz kaufen. Bis 15:00 Uhr bestellt, am nächsten Werktag geliefert. Kostenloser Versand ab 48 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"425 Gramm","offer_id":55320860590419,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/kaas-borrelz-mont-velan-kaasfondue_21fc7a67-e1c0-44ac-9d85-e318f3fd635e.jpg?v=1791738308"},{"product_id":"mont-velan-raclettekaas","title":"Mont Vélan Raclettekäse","description":"\u003ch1\u003eMont Vélan Raclettekäse – 2 Scheiben à 100 Gramm\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLust auf warmen, geschmolzenen Käse? Der \u003cstrong\u003eMont Vélan Raclettekäse\u003c\/strong\u003e ist ein Schweizer Bergkäse, der speziell zum Schmelzen gemacht ist. Sie erhalten \u003cstrong\u003e2 dicke Scheiben à 100 Gramm\u003c\/strong\u003e (200 Gramm insgesamt), frisch geschnitten und vakuumverpackt. Genau richtig für einen gemütlichen Raclette-Abend zu zweit oder zum Mitnehmen auf eine Party.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Raclettekäse?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRaclette ist sowohl der Name eines Käses als auch eines Gerichts aus der Schweiz. Traditionell wurde ein halber Käse am Feuer erwärmt, woraufhin die geschmolzene Oberseite abgeschabt wurde: \u003cem\u003eracler\u003c\/em\u003e bedeutet abschaben. Heutzutage schmilzt man den Käse einfach in einem Raclette-Pfännchen. Der Mont Vélan Raclette ist ein Schweizer Käse aus pasteurisierter Kuhmilch mit hervorragenden Schmelzeigenschaften: Er wird cremig und zartschmelzend, ohne zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack: vollmundig, leicht würzig und zartschmelzend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeschmolzen hat dieser Raclettekäse einen vollmundigen, leicht würzigen Bergkäsegeschmack und eine herrlich zartschmelzende Konsistenz. Dank seiner rechteckigen Form lässt sich der Käse leicht in dicke Scheiben schneiden, die genau in ein Raclette-Pfännchen passen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerfekte Kombination mit der Boska Raclette-Pfanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Raclettekäse passt perfekt zur \u003ca href=\"\/de\/products\/raclette-pan\"\u003eBoska Partyclette ToGo Milano Raclette-Pfanne\u003c\/a\u003e. Das Pfännchen wird mit drei Teelichtern erwärmt, Sie benötigen also keinen Strom. Legen Sie eine Käsescheibe in das Pfännchen, lassen Sie sie ein paar Minuten schmelzen und streichen Sie den Käse mit dem Spatel über Ihr Gericht. Ideal für die Couch, die Terrasse oder ein Picknick.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWomit isst man Raclettekäse?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGekochte kleine Kartoffeln oder Kartoffeln in der Schale\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBaguette oder ein kräftiges Sauerteigbrot\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewürzgurken und Silberzwiebeln, die klassische Schweizer Kombination\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNachos oder Tortilla-Chips\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika und Champignons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜber einem Burger oder einem Stück Fleisch\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Raclettekäse benötigen Sie?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRechnen Sie als Beilage oder zum Knabbeln mit etwa 100 Gramm Raclettekäse pro Person und mit 150 bis 200 Gramm pro Person, wenn Raclette die Hauptmahlzeit ist. Eine Packung mit 2 Scheiben ist also ideal für zwei Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInhaltsstoffe und Allergene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e pasteurisierte Kuhmilch (CH), Salz, Säuerungsmittel, vegetarisches Lab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Milchprotein, Laktose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Käse wird mit vegetarischem Lab hergestellt und ist daher für Vegetarier geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMont Vélan Raclettekäse kaufen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie den Mont Vélan Raclettekäse ganz einfach online bei Kaas \u0026amp; Borrelz, gerne auch zusammen mit der Raclette-Pfanne. Vor 15:00 Uhr bestellt, am nächsten Werktag geliefert. Kostenloser Versand ab 48 €.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"2 Stücke (200 Gramm)","offer_id":55322281902419,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/mont-velan-raclettekaas.png?v=1791743989"},{"product_id":"mont-velan-zwitserse-bergkaas","title":"Mont Vélan Schweizer Bergkäse","description":"\u003ch1\u003eSchweizer Bergkäse Mont Vélan – mit Gold ausgezeichnet\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Suche nach einem echten \u003cstrong\u003eSchweizer Bergkäse\u003c\/strong\u003e mit Charakter? \u003cstrong\u003eMont Vélan\u003c\/strong\u003e ist ein kräftiger Hartkäse aus den Alpen mit vollem, aromatischem und naturreinem Geschmack. Bei den International Cheese \u0026amp; Dairy Awards 2023 gewann dieser Käse Gold. Wir schneiden dein Stück frisch an und vakuumieren es, damit der Käse in Top-Zustand bei dir ankommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist Bergkäse?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBergkäse ist eine Sammelbezeichnung für Käse aus Bergregionen wie den Alpen. Meist handelt es sich um einen Hart- oder Halbhartkäse mit wenigen oder gar keinen Löchern und einer natürlichen Rinde. Die Kühe grasen im Sommer auf hochgelegenen Weiden voller Kräuter und Blumen, und das schmeckt man: Bergkäse ist oft vollmundig, würzig und leicht nussig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft: benannt nach dem Berg Mont Vélan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Käse verdankt seinen Namen dem Mont Vélan, einem über 3.700 Meter hohen Berggipfel an der Grenze zwischen der Schweiz und Italien. Auf der Südseite liegt das grüne Tal der Menouve. Die Milch stammt von Swiss-Brown-Kühen: kräftige, robuste Tiere, die auf den würzigen Alpenweiden grasen. Ihre Milch hat eine schöne Balance zwischen Fett und Eiweiß, eine ideale Basis für einen geschmacksintensiven Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack: kräftig, aromatisch und naturrein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMont Vélan hat eine feste Struktur und einen kräftigen, vollmundigen Geschmack mit einer würzigen Note der Alpenweiden. Dank des Fettgehalts von 50+ fühlt sich der Käse im Mund dennoch rund und vollmundig an. Eine Empfehlung für jeden, der ausgeprägte Schweizer Käse mag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSo genießt du diesen Schweizer Käse\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIn Würfeln oder Scheiben zum Aperitif, mit einem Glas Weißwein\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf einem Käsebrett, neben einem Weich- und einem Blauschimmelkäse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIn einem selbstgemachten Schweizer Käsefondue, wo er dem Geschmack zusätzliche Tiefe verleiht\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGerieben über eine Auflaufform, ein Gratin oder eine Suppe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuf einem kräftigen Stück Brot oder in einem Toasted Sandwich\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLieber direkt zum Fondue, ohne selbst zu reiben? Dann probiere das fertige \u003ca href=\"\/de\/products\/mont-velan-kaasfondue\"\u003eMont Vélan Käsefondue\u003c\/a\u003e. Für einen Raclette-Abend gibt es den \u003ca href=\"\/de\/products\/mont-velan-raclettekaas\"\u003eMont Vélan Raclettekäse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAus thermisierten Milch hergestellt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNeben Rohmilch- und pasteurisiertem Käse gibt es auch thermisierten Käse, und Mont Vélan ist ein Beispiel dafür. Beim Thermisieren wird die Milch kurz erhitzt, aber weniger stark als beim Pasteurisieren. So bleibt mehr vom ursprünglichen Geschmack der Alpenmilch erhalten. Der Käse wird mit tierischem Lab hergestellt und ist daher nicht für Vegetarier geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"400 Gramm","offer_id":55358652023123,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm","offer_id":55358652055891,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 Gramm","offer_id":55358652088659,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/MontVelanKaasBorrelz.png?v=1791923576"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/collections\/buitenlandse_kaas.jpg?v=1791316358","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/de\/collections\/buitenlandse-kaas.oembed","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}