{"title":"Blauwaderkaas","description":"\u003ch1\u003eBlauwaderkaas kopen? Ontdek onze romige en pittige specialiteiten\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eBen je op zoek naar een bijzondere \u003cstrong\u003eblauwaderkaas\u003c\/strong\u003e met een rijke, romige smaak en een karakteristiek pittig randje? In onze collectie vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment blauwschimmelkazen uit Nederland en de bekendste kaaslanden van Europa. Van zachte en toegankelijke varianten tot uitgesproken klassiekers met een krachtige smaak: iedere blauwaderkaas is met zorg gerijpt en geselecteerd op kwaliteit, zodat je altijd geniet van een unieke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is blauwaderkaas, blauwschimmelkaas en blauwe kaas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe termen \u003cstrong\u003eblauwaderkaas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eblauwschimmelkaas\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eblauwe kaas\u003c\/strong\u003e worden vaak door elkaar gebruikt. Ze verwijzen allemaal naar kazen waarin tijdens het rijpingsproces karakteristieke blauwe aders ontstaan. Deze zorgen voor de herkenbare pittige smaak en het rijke aroma waar liefhebbers zo van genieten. Tegelijkertijd blijft de structuur heerlijk romig en smeuïg, waardoor blauwaderkaas perfect in balans is. Juist die combinatie van romigheid en pit maakt deze kaassoort geliefd bij zowel de ervaren kaasliefhebber als de nieuwsgierige fijnproever.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlauwschimmelkaas op de borrelplank\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goede \u003cstrong\u003eblauwschimmelkaas\u003c\/strong\u003e tilt iedere borrelplank naar een hoger niveau. Serveer de kaas op een knapperig toastje of vers stokbrood en combineer hem met zoete tegenhangers zoals vijgen, druiven, peren of honing. Ook \u003ca href=\"\/collections\/noten\"\u003ewalnoten, pecannoten\u003c\/a\u003e en een \u003ca href=\"\/collections\/kaasdippers\"\u003efruitige chutney\u003c\/a\u003e vormen een heerlijke combinatie. Schenk er een glas port, een krachtige rode wijn of een zoete dessertwijn bij en je hebt een smaakcombinatie waar je gasten nog lang over napraten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlauwe kaas in warme en koude gerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlauwe kaas\u003c\/strong\u003e is verrassend veelzijdig in de keuken. Verkruimel hem over een frisse salade, laat hem smelten in een romige pastasaus, gebruik hem op een luxe burger of geef een risotto extra diepgang. Ook in een saus bij een mooi stuk biefstuk of gegrilde groenten komt de volle, pittige smaak perfect tot zijn recht. Met één ingrediënt geef je elk gerecht een luxe en intense smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGeselecteerd op kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Kaas \u0026amp; Borrelz geloven we dat een goede kaas begint bij kwaliteit. Daarom selecteren wij uitsluitend blauwaderkazen die uitblinken in smaak, herkomst en rijping. Iedere kaas wordt vers gesneden, zorgvuldig vacuüm verpakt en met aandacht verzonden. Zo blijft de kaas optimaal op smaak en kun je thuis genieten van dezelfde kwaliteit als bij de kaasboer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBlauwaderkaas kopen voor iedere kaasliefhebber\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOf je nu een uitgebreide kaasplank samenstelt, een luxe borrel organiseert of jezelf wilt verwennen met een bijzonder stuk kaas, blauwaderkaas mag eigenlijk niet ontbreken. Dankzij de krachtige smaak vormt hij een prachtig contrast met \u003ca href=\"\/collections\/zachte-kaas\"\u003ezachte kazen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/harde-kaas\"\u003eharde kazen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/roombrie\"\u003eromige roombrie\u003c\/a\u003e. Zo creëer je een gevarieerde kaasplank die iedere kaasliefhebber weet te verrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek ons assortiment \u003cstrong\u003eblauwaderkaas\u003c\/strong\u003e en proef zelf waarom deze bijzondere kazen al generaties lang geliefd zijn. Kies jouw favoriet en geniet van topkwaliteit, boordevol smaak en met zorg bij je thuisbezorgd.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chevretta-blue-blauwaderkaas","title":"Chevretta Blue blauwaderkaas","description":"\u003ch1\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChevretta Blauw – Unieke Geitenkaas met Blauwe Schimmel\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw is een romige geitenkaas met een karakteristieke blauwschimmelcultuur. Deze bijzondere kaas combineert de zachte, smeuïge structuur van geitenkaas met de uitgesproken, licht pikante smaak van blauwader. Dankzij een rijping van circa 8 weken ontstaat een mooie balans tussen romigheid en krachtige smaak, met duidelijk zichtbare blauwgroene aders in het zuivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e8 weken gerijpt met blauwschimmel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor de rijping van ongeveer 8 weken ontwikkelt Chevretta Blauw zijn kenmerkende smaak en structuur:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCirca 8 weken gerijpt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRomig en zacht van structuur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLicht pittige blauwschimmel smaak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMooie blauwgroene aders zichtbaar in het zuivel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUnieke combinatie van geitenkaas en blauwader\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw is bijzonder door de combinatie van geitenmelk en blauwschimmelcultuur. Dit zorgt voor een verfijnde, maar toch uitgesproken smaakbeleving:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eZachte geitenkaasbasis\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKarakteristieke blauwschimmel smaak\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLicht kruidig en vol van karakter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfect in balans tussen romig en pittig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHeerlijk voor de borrel en op de kaasplank\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze blauwader geitenkaas komt perfect tot zijn recht op diverse momenten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOp een luxe kaasplank\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMet noten en fruit bij de borrel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOp toast of stokbrood\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAls smaakmaker in salades\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRomig met een pittige twist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChevretta Blauw is ideaal voor liefhebbers van geitenkaas die net wat meer karakter zoeken. De romige basis in combinatie met blauwschimmel zorgt voor een verrassende en rijke smaakervaring die blijft hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"250 gram","offer_id":53798247727443,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gram","offer_id":53798247760211,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 gram","offer_id":53798247792979,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/ChevrettaBlue.png?v=1779220248"},{"product_id":"saint-agur-smeerbare-blauwaderkaas","title":"Saint Agur smeerbare blauwaderkaas","description":"\u003ch2\u003eSaint Agur: romig, pittig en smeerbaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint Agur is een Franse blauwschimmelkaas van koemelk met een uitzonderlijk romige, bijna crème-achtige structuur. Ondanks zijn krachtige karakter is deze kaas verrassend zacht en smeerbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en structuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntens en vol van smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLicht pittig en ziltig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtreem romig en crème-achtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect smeerbaar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe blauwe aders geven diepgang en karakter, terwijl de zachte basis zorgt voor een toegankelijke, luxe beleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je hem?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmeerbaar op brood of toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOp crackers of stokbrood\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn warme sauzen voor extra diepte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOver vlees of in salades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor Saint Agur?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen blauwschimmelkaas die niet scherp of droog is, maar juist \u003cstrong\u003evol, zacht en smeuïg als een crème\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 gram","offer_id":53901014040915,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gram","offer_id":53901014073683,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 gram","offer_id":53901014106451,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/SaintAgurKaasBorrelz.png?v=1780341801"},{"product_id":"villa-blue-half-harde-blauwaderkaas","title":"Villa Blue blauwaderkaas","description":"\u003ch2\u003eVilla Blue: halfharde blauwaderkaas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVilla Blue is een \u003cstrong\u003eNederlandse halfharde blauwaderkaas\u003c\/strong\u003e met een zachte, romige structuur en een mild karakter. Een toegankelijke blauwschimmelkaas die minder scherp is dan veel buitenlandse varianten, waardoor hij ook geschikt is voor wie blauwaderkaas wil ontdekken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak en structuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRomig en vol van smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLicht pittig door de blauwschimmel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZacht en toch stevig (halfhard)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToegankelijk en niet overheersend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWaarvoor gebruik je Villa Blue?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOp een kaasplank\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn salades voor extra pit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesmolten in sauzen of pasta’s\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls smaakmaker bij warme gerechten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kaas en Borrelz","offers":[{"title":"200 gram","offer_id":53901080133971,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 gram","offer_id":53901080166739,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 gram","offer_id":53901080199507,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/files\/VillaBlueKaasBorrelz.png?v=1780343311"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1069\/5603\/0291\/collections\/Blauwschimmelkaas_Kaas_Borrelz.jpg?v=1790975030","url":"https:\/\/kaasenborrelz.nl\/collections\/blauwaderkaas.oembed","provider":"Kaas en Borrelz","version":"1.0","type":"link"}